Капусту нарезать мельче, чем при квашении, а выжимать сок, осветлять его несколько дольше — 12 — 14 часов.
Вы здесь
Значение слова "осветляющий"
- Небольшое количество таких ягод (в зрелом состоянии) быстрее осветляет вино.
- Из слив готовят десертные вина, мягкие и гармоничные, но вино получается мутное, поэтому его следует осветлять.
- Осветлять её, соединяя свой внутренний свет с божественным.
- Если после фильтрации он остаётся мутным, его осветляют.