ОПРО́БОВАТЬ, -бую, -буешь; сов., перех.
1. также несов. Подвергнуть (подвергать) испытанию, прежде чем начать использовать (машину, механизм). Монтаж гигантских пропеллерных насосов закончился. Сегодня ночью решили опробовать их и проверить в действии. Паустовский, Героический юго-восток. Произвести (производить) анализ, определить (определять) качество, содержание чего-л. Опробовать руду. □ — Надо, — говорит [судья], — мне эту печатку домой свозить, 631 кислотой опробовать, — точно ли золотая? Бажов, Жабреев ходок.
2. Прост. устар. Попробовать, отведать (пищу, напиток). Англичане всех вин перед ним опробовали и тогда ему стали наливать. Лесков, Левша.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОПРО'БОВАТЬ, бую, буешь, сов., что. 1. Подвергнуть испытанию (какой-н. новый механизм), прежде чем начать применять. О. новый самолет. О. прокатный стан. 2. Попробовать, отведать (пищу, напиток; обл.). Опробуйте, пожалуйста.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
опробовать
1. подвергать (подвергнуть) испытанию до применения
2. испытывать (испытать), определяя состав или качество чего-либо
3. разг. съедать (съесть) или выпивать (выпить) что-либо для пробы; отведывать (отведать) чего-либо
Источник: Wiktionary.org