ОЛА́ДЬЯ, -и, род. мн. -дий, дат. -дьям, ж. Лепешка из некрутого теста, испеченная на сковороде. Печь оладьи.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОЛА'ДЬЯ, и, ж. (ола́дье, я, ср. — обл.), чаще мн. ола́дьи, дий-дьев. Толстый блин или лепешка из пшеничной муки. Оладьи с медом. Оладьи с яблоками (с начинкой из яблок). Протянул ко мне масляную, пухлую, как оладья, руку. М. Грькй. Кроме чаю, кофе, сыру, меду, масла, особых оладий, излюбленных самою генеральшей..., подавался ... бульон. Дствскй.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);