ОБСА'ХАРЕННЫЙ, ая, ое; -рен, а, о. 1. Прич. страд. прош. вр. от обсахарить. 2. только полн. формы. Засахарившийся (разг.). Обсахаренное варенье.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Главный промысел его было пчеловодство, и уж ни у кого нельзя было достать такого чудесного меда-самотека и прозрачного, как янтарь, и обсахаренного, как крепкое мороженое.