ОБКРОШИ́ТЬ, -крошу́, -кро́шишь; прич. страд. прош. обкро́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. Разг. Раскрошить снаружи, по краю. Обкрошить хлеб.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОБКРОШИ'ТЬ, ошу́, о́шишь, сов. (к обкрашивать), что (разг.). Раскрошить снаружи, по краям. О. булку.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);