Значение слова "обковырять"

ОБКОВЫ'РЯТЬ, я́ю, я́ешь, сов. (к обковыривать), что (простореч.). Расковырять с разных сторон, общипать. О. пирог.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);