Что такое муреин?

Вы здесь

1. биохим. характерный для прокариот гетерополимер, из которого состоит основной «каркас» клеточной стенки

Источник: Wiktionary.org

Типичная бактериальная клетка снаружи окружена клеточной стенкой, основой которой является вещество муреин и определяет форму бактериальной клетки.
Е. А. Козлова, Общая биология
Примерами их могут служить хитин и муреин, выполняющие структурную функцию в клетках грибов, бактерий, членистоногих, а также мукополисахариды — важнейший элемент соединительной ткани животных с разнообразными функциями.
Н. А. Курчанов, Антропология и концепции биологии, 2006
Типичная бактериальная клетка снаружи окружена клеточной стенкой, основой которой является вещество муреин (полисахарид — сложный углевод).
Е. А. Козлова, Общая биология: конспект лекций