метабисульфит
1. хим. устар. то же, что пиросульфит; вещество, образующееся при нагревании гидросульфитов
Источник: Wiktionary.org
Для стабилизации водорастворимых витаминов применяют натрия сульфит, натрия метабисульфит, натрия тиосульфат и др.
1. хим. устар. то же, что пиросульфит; вещество, образующееся при нагревании гидросульфитов
Источник: Wiktionary.org