Менек
м. яросл. окорок ветчины.
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.
Менек (Brosmius vulgaris s. brosme) — рыба из семейства тресковых (Gadidae). Род Brosmius отличается от других тресковых одним лишь (у других 3 или 2) спинным плавником. чешуя мелкая, на подбородке один усик, тело умеренно втянутое. М. сверху темно-желтого цвета, снизу светло-желтого. спинной, заднепроходный и хвостовой плавники с белыми каймами и черными полосами и пятнами, длина 60—90 стм. М. водится в северных морях, главным образом между 60—73° северной широты, но встречается и южнее, нередко ловится у Оркнейских островов, а иногда и в заливе Фортском. обыкновенен у берегов Норвегии, Фарерских островов и у Исландии. у нас встречается у Мурманского берега. Держится глубоко и ловится вместе с треской, приготовляется как и треска. Мечет икру в апреле и мае. Важного промыслового значения не имеет.
Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.