МЕЛКОЗЕРНИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -ни́ст, -а, -о.
1. Состоящий из мелких зерен; с мелкими зернами. Мелкозернистый ячмень.
2. Состоящий из мелких зерновидных частиц. Мелкозернистые породы. Мелкозернистая почва.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
МЕЛКОЗЕРНИ'СТЫЙ, ая, ое; -ни́ст, а, о (спец.). Состоящий из мелких зерен, с мелкими зернами. М. камень. Мелкозернистая рожь.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);