Масляничать
промышлять выделкою или торговлей постных масл. Праздновать масляну, пировать, гулять. Масляна, масляница (масленица), масляная, масленая неделя, сырная, неделя до великого поста. ее чествуют. веселою, широкою, разгульною,
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.