маршмеллоу
1. разновидность мягких конфет, изготовленных из смеси сахара или кукурузного сиропа, желатина и глюкозы, иногда с незначительным количеством красителей и ароматизаторов
Источник: Wiktionary.org
Приготовление маршмеллоу было одним из таких ритуалов.