Кутема
ж. кутерма, рыба Salmo lacustris.
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.
Кутема (Богоявленское тож) — село Чистопольского у., Казанской губ., по почтовому тракту в Бугульму, в 75 в. от у. г., на р. Кутеме. Двор. 472, жит. 3020. Большие воскресные базары. в один базар можно купить до 15 тыс. пд. хлеба.
Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.