«Крем-сода» — безалкогольный сильногазированный прохладительный напиток. Напиток содержит 0,70 г вкусо-ароматической основы, в качестве которой использован ароматизатор «Крем-сода», 0,10 — 77,70 г подслащивающего вещества, 0,88 г лимонной кислоты, 4,15 г диоксида углерода и остальное — воду на 1000 л готового продукта. В качестве подслащивающего вещества напиток содержит синтетический и/или натуральный подсластитель. Кроме того, данный напиток дополнительно содержит бензоат натрия (E211) в количестве 0,177 г на 1000 л готового продукта. «Крем-Сода» — один из первых (вероятно, следующий после лимонада) шипучих напитков, которые стали приготавливать на основе содовой (газированной) воды, изобретённой в конце XVIII века, и взбитых белков яиц, отсюда и происходит слово «крем» в названии напитка. В отличие от лимонада, в котором первичным является лимонная основа, а газированная составляющая пришла со временем, и исторически не является обязательной, в «Крем-Соде» вкусовая составляющая и газированная вода — необходимые и обязательные компоненты.
Источник: Wipedia.org