КИПУ́ЧЕСТЬ, -и, ж. Свойство по прил. кипучий (во 2 знач.).
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
КИПУ'ЧЕСТЬ, и, мн. нет, ж. (разг.). Отвлеч. сущ. к кипучий. К. характера.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);