КАРОТЕ́ЛЬ, -и, ж. Сорт моркови с коротким округлым корнем.
[От лат. carota — морковь]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
КАРОТЕ'ЛЬ (пишут неправ. короте́ль по созвучию с коро́ткий), и, мн. нет, ж. [от фр. carotte — морковь] (бот.). Сорт моркови с коротким корнем.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
каротель
1. один из сортов столовой моркови с укороченным корнеплодом; также морковь такого сорта
Источник: Wiktionary.org