ИССУШИ́ТЬСЯ, -су́шится; сов. (несов. иссушаться и иссушиваться). Лишиться влаги, стать совершенно сухим. Да только помните ту разницу меж нас: Что с новою весной лист новый народится, А если корень иссушится, — Не станет дерева, ни вас. И. Крылов, Листы и Корни.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ИССУШИ'ТЬСЯ, ушу́сь, у́шишься, сов. (к иссушаться) (разг.). Стать совершенно сухим, высохнуть. Булка (изрезанная на сухари) хорошо иссушилась.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
иссушиться
1. лишиться влаги, стать совершенно сухим; высохнуть
2. перен. дойти до крайнего истощения; изнуриться
3. перен. стать неотзывчивым, чёрствым или бесплодным
Источник: Wiktionary.org