Знать все ходы и выходы — хорошо знать что-л., быть осведомленным в чем-л.
См. также выход.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Знать все ходы и выходы где (разг. фам.) — хорошо знать все подробности внутреннего быта какого-н. учреждения, общественной организации и т. п.
См. также выход.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);