ЗАКОПТИ́ТЬСЯ, -пти́тся; сов. (несов. коптиться).
1. Покрыться копотью, сажей; закоптеть. Стены закоптились.
2. Стать готовым к употреблению в результате копчения (о рыбе, мясе). Рыба хорошо закоптилась.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ЗАКОПТИ'ТЬСЯ, пчу́сь, пти́шься, сов. 1. Стать копченым, закопченным. Окорок еще не закоптился. 2. Покрыться копотью, закоптеть. Потолок закоптился.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);