ЗАКВА́ШИВАТЬСЯ, -ается; несов.
1. Несов. к закваситься.
2. Страд. к заквашивать.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ЗАКВА'ШИВАТЬСЯ, аюсь, аешься, несов. Страд. к заквашивать.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);