ЗАВАРНО́Й, -а́я, -о́е.
1. Требующий для своего изготовления предварительного заваривания, заварки. Заварное тесто. Заварной крем. Заварной хлеб. Заварной корм.
2. Предназначенный, служащий для заварки. Заварной чан. Заварной котел.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ЗАВАРНО'Й, а́я, о́е. 1. Служащий для заварки. З. чан. З. котел. 2. Изготовленный с предварительной варкой или заваркой продуктов. Заварное тесто. З. хлеб. З. крем.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
заварной
1. служащий для заварки
2. кулин. изготовленный с предварительной варкой или заваркой продуктов
Источник: Wiktionary.org