Живой вес — полный вес животного в живом состоянии, в противоположность убойному, чистому весу мяса.
См. также живой.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Живой вес (спец.) — полный вес животного в живом состоянии, в противоп. убойному, чистому весу мяса.
См. также живой.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);