Жиану — Гальперна эзофагопластика (истор.. A. Jianu, 1881-1959, румынский хирург. Я. О. Гальперн, 1876-1941, сов. хирург) — хирургическая операция создания искусственного пищевода из стенки желудка в области большой кривизны.
Источник: Словарь медицинских терминов.