Ежевик (Hydnum L. — ежовик) — шляпочный, сумчатый гриб из порядка Hymenomycetes, семейства ежевиковых (Hydnoceae). Мясистые, кожистые или корковые грибы разнообразного вида. Плодовое тело шляпочное, с центральным или краевым пеньком или без пенька, гимениальный слой покрыт иглами. До 100 европейских видов. У H. auriscalpium L. плодовое тело с темно-бурым краевым пеньком. появляется на старых свалившихся сосновых шишках. У Н. Еrinaceus Bull. плодовое тело достигает величины человеческой головы, желтого цвета на старых гниющих стволах. У H. repandum L. желтое шляпочное плодовое тело, с центральным пеньком. этот гриб съедобен. он растет кучками на лесной почве, образуя так называемые "кольца ведьм". С. Р-ев.
Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.