ДОЯ́Р, -а, м. Работник, который доит коров и ухаживает за ними.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
дояр
1. с.-х. работник животноводческой фермы или подворья, доящий коров (чаще доильным аппаратом) и ухаживающий за ними
Источник: Wiktionary.org