ДЕРЕВЯНИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -ни́ст, -а, -о.
1. только полн. ф. Сходный с деревом, древесиной (по виду, строению и т. п.). Деревянистое строение вещества. Деревянистый стебель. □ И все это было опутано в диком беспорядке лианами, ползучими деревянистыми растениями. Новиков-Прибой, Цусима.
2. перен. Твердый, невкусный. Деревянистая груша. □ Там [в огородах] угощенья вволю: и твердые, в чернильных крапинах, бобы; --- и деревянистая брюква. В. Смирнов, Открытие мира.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ДЕРЕВЯНИ'СТЫЙ, ая, ое; -и́ст, а, о. 1. Сходный с древесиной (ест.). Деревянистое строение вещества. 2. Невкусный, твердый, как дерево (разг.). Деревянистое яблоко.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
деревянистый
1. сходный с деревом, древесиной (по виду, физическим свойствам, строению и т. п.)
2. перен. твёрдый, жёсткий, несочный (обычно о фруктах, овощах)
Источник: Wiktionary.org