Гугель
м. жидовское хлебенное, продолговатые пшеничные булочки, хлебцы, с витушкой по верху.
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.
Гугель (Егор Осипович) — педагог (1804-1841). род. в Гильдбурггаузене. Пяти лет вывезен в Россию. был учителем немецкого языка в Инженерном училище. Издал несколько учебных книг: "Чтения для умственного развития малол. детей" (1832, 8-е изд. 1855) и др. В 1833 и 1834 гг. вместе с Гурьевым и Ободовским издавал "Педагогический журнал", где поместил много статей. Ср. "Воспоминания" о нем П. Гурьева в "Русском педагогическом вестнике" (1859, №№ 3 и 4).
Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.