ГНУТЬЁ, -я́, ср. Спец. Действие по глаг. гнуть (в 1 знач.). Гнутье древесины. Гнутье труб.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ГНУТЬЁ, я́, мн. нет, ср. (спец.). Действие по глаг. гнуть. Г. дерева.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);