Гераклеум (Heracleum L.), борщевик — крупное зонтичное растение. Огромные перистонадрезные листья, шершавые, быстро уменьшаются к верху стебля. толстый бороздчатый стебель несет крупные сложные зонтики. Цветы зеленоватые, плоды (двусемянки) крылатые по бокам, сжатые со спинки (см. Зонтичные). общая поволока рано отпадает. частные — многолистные. По всей северной и средней России весьма часто встречается по лугам и опушкам: Б. сибирский, Н. sibiricum L., достигающий саженной высоты и более, местами (в Германии) разводится для корма скота, давая на хорошей почве много листвы, употребляемой обваренной и мятой. Другой — H. sphondylium L., значительно ниже ростом, с глубже рассеченными листьями, менее распространен в России, чем в средней Европе. считался целебным. Некоторые виды разводятся в садах. А. А.
Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.