ГАЗИ́РОВАТЬ, -рую, -руешь; прич. страд. прош. газиро́ванный, -ван, -а, -о; несов., перех. Насыщать жидкость газом1. [Бутылки] наливают, газируют, забивают пробками, грузят на подъехавшие по узкоколейке вагоны. Форш, Боковая функция.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ГАЗИ'РОВА'ТЬ, рую-ру́ю, руешь-ру́ешь, несов., что (спец.). Насыщать жидкость газом.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
газировать
1. насыщать (насытить) (жидкость) газом
2. кулин. насыщать (насытить) (прохладительные напитки, вино и т. п.) углекислотой
Источник: Wiktionary.org