бутонизация
1. ботан. фаза развития растения, когда у него образуются бутоны
Источник: Wiktionary.org
При недостатке фосфора нарушается нормальное развитие растения: понижается ветвистость куста, задерживаются бутонизация, цветение и клубнеобразование.