БОЛТУ́ШКА1, -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, м. и ж. Разг. Ласк. к болтун1 и болтунья. Я надоем и вам ужасно: Все говорю и говорю, болтушка — скажете. И. Никитин, Кулак.
БОЛТУ́ШКА2, -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. Разг.
1. Жидкая пища, приготовленная из муки или толокна, разведенного, разболтанного в воде или в молоке. Как ни дорога была мука, а Наталья решила делать корове болтушку. Задорнов, Амур-батюшка.
2. Яичница, сбитая на молоке.
3. Орудие для взбалтывания.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
БОЛТУ'ШКА, и, ж. (разг.). 1. Ласкат. к болтун1 и к болтунья. 2. Яичница из взболтанных с молоком яиц. 3. Орудие для взбалтывания. 4. Мука, замешанная с водой (пойло для скота; обл.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
болтушка I
1. разг. жидкая пища (обычно приготовленная из муки или толокна)
2. разг. яичница из взболтанных с молоком яиц
3. разг. орудие для взбалтывания
4. разг. раствор какого-либо вещества, используемый для технических или лечебных целей
5. разг. раствор из специально подобранных трав, в который после обжига в печи — согласно методу создания предметов отварной керамики — мгновенно опускают раскаленные керамические изделия
болтушка II
1. женск. к болтун
Источник: Wiktionary.org