Белая гниль — болезнь растений. Поражает подсолнечник, табак, кенаф, бобовые, овощные (в теплицах, на поле и при хранении) и другие культуры. Возбудитель — гриб Sclerotinia Libertiana. На пораженных органах появляются водянистые, потом бурые пятна отмершей ткани, образуется белая грибница с чёрными склероциями. Б. г. передаётся с посевным и посадочным материалом, через почву и растительные остатки. Меры борьбы: правильный севооборот, зяблевая вспашка, уничтожение сорняков, очистка и протравливание семян, правильный режим хранения здоровых овощей и другие мероприятия.
Лит. см. при ст. Гнили.
М. С. Дунин.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.