аскорбиназа
1. фермент, окисляющий витамин С, действие которого обусловлено содержащейся в его активном центре медью
Источник: Wiktionary.org
1. фермент, окисляющий витамин С, действие которого обусловлено содержащейся в его активном центре медью
Источник: Wiktionary.org