АРОМА́Т, -а, м.
1. Приятный запах, благоухание. Вот и опять я в Глупове; --- вот и опять пахнуло на меня ароматами свежеиспеченного хлеба. Салтыков-Щедрин, Сатиры в прозе. [Аксинья] вдруг уловила томительный и сладостный аромат ландыша. Шолохов, Тихий Дон. Вся долина полна ароматом цветов. Соколов-Микитов, Сад Черномора. перен., чего. Неуловимый, но характерный отличительный признак чего-л. Вспоминаю тогдашнее особенное настроение… Аромат юности. Каждый возраст обладает своим собственным ароматом, который носится кругом, насыщает и переполняет для нас весь мир. Короленко, С двух сторон. Вы от беседы с Павлушей неизменно уносили аромат его искренности, этой непоколебимой, крепкой его веры во все, что говорил он с такой задушевностью. Фурманов, Мятеж.
2. мн. ч. (арома́ты, -ов). Устар. Душистые вещества. Давайте чаши. Не жалей Ни вин моих, ни ароматов. Пушкин, Кто из богов мне возвратил. Бывало, мать достает из многочисленных жестянок со всякими сухими ароматами — шафраном, корицей, лавровым листом — несколько черных гвоздичек. Шагинян, Человек и время.
[Греч. ’άρωμα, ’αρώματος]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Оценки приятности и неприятности запаха бывают сильно субъективны, они зависят от опыта человека. Также они зависят и от концентрации летучего вещества — некоторые вещества (например, индол) могут дать совершенно полярное изменение отношения человека к запаху при росте их концентрации в воздухе.
Источник: Wipedia.org
АРОМА'Т, а, м. [греч. arōma — всё благоухающее]. 1. Душистый, приятный запах, благоухание. А. цветов. А. лугов и полей. Тонкий а. духов. 2. только ед., перен. Отпечаток; неуловимый, но характерный признак, своеобразие (книжн.). От этой книги веет ароматом высокой образованности. 3. только мн. Душистые вещества. На бесконечные усы лились восточны ароматы. Пшкн.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
аромат
1. сильный, обычно приятный запах; только мн. душистые вещества
2. только ед. перен. книжн. отпечаток; неуловимый, но характерный признак, своеобразие
3. физ. общее название для ряда квантовых чисел, характеризующих тип кварка или лептона
Источник: Wiktionary.org