Вы здесь

Значение слова "аминотрансфераза"

аминотрансфераза

1. хим. представитель подкласса ферментов из группы трансфераз, катализирующих перенос аминогрупп от аминокислот на кетокислоты без образования свободного аммиака

Источник: Wiktionary.org