Зимовники — долины вблизи моря, на южном берегу Крыма, защищенные со всех сторон горами с хорошей пастбищной растительностью, где пасутся зимою, 2-3 месяца, овцы. летом же З. тщательно охраняются от пастьбы и от сенокошения.

Источник: Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефрона 1993-2003г.