Зальковский (Эрнст Леопольд Salkowski) — физиолог. род. в 1844 г., изучал медицину в Кенигсберге и там же получил в 1867 г. степень д-ра медицины, затем работал в Вене и Тюбингене (у Гоппе-Зейлера). в 1869—1872 гг. был ассистентом Медицинской клиники в Кенигсберге, затем ассистентом Физиологического института в Гейдельберге и Патологического института в Берлине. С 1874 г. профессор физиологической химии в Берлине. Работы З. посвящены преимущественно физиологической и...