Грекум (Graecum) разновидность мягкой пшеницы с белыми остистыми неопушёнными колосьями и белым зерном. Из озимых сортов Г. в СССР выращивают Грекум 433, Егварди 4, из яровых — Московку, Красную звезду.

Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.