ГОРЬКУ́ХА и ГОРЬКУ́ША, -и, ж. Гриб красно-бурого цвета с жгуче-едкой мякотью, употребляемый в пищу только в засоленном виде.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;