Гафки — (Gaffky) Георг (1850-1918) — немецкий микробиолог и эпидемиолог.Впервые выделил в 1884 чистые культуры палочки брюшного тифа.Усовершенствовал бактериологическую технику (ввел в практику платиновуюпетлю, предложил ряд твердых питательных сред). Организаторпротивоэпидемических мероприятий.

Источник: Энциклопедический словарь.