Вытаривать или выторять, выторить что, протаптывать, пробивать, накатывать, пролагать ходьбой, ездой дорогу, тропу. Выторить дорожку, тропу, проложить ее частою ходьбою. более употреб. проторить. Вырезать в чем продольные бороздки. Выходить, вы(про)дорожить. -ся, быть вытариваему. Вытариванье длит. выторение окончат. вытор об. действ. по глаг.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.