ВКУСНОТА́, -ы́, ж. Прост. Качество, свойство пищи, напитка и т. п., доставляющее удовольствие, удовлетворение. — Странный напиток — буза! — сказал Саша ---. — Первые два глотка пьешь как будто ничего, а вся вкуснота начинается с третьего. Сельвинский, О, юность моя!

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;