В самом начале
Все просто!
Все начинается с любви! Сколько песен, стихов и книг написано о любви? Вы когда-нибудь спрашивали себя, зачем люди стремятся стать лучше, успешней, привлекательней? Да и вообще, откуда эта невероятная женская конкуренция? Кстати, у мужчин она не менее развита, только выражается иначе. Наша природа очень хитрая штука – она жестокая, но логичная. В конечном счете, например, выбор спутника жизни для женщины – это выбор отца для ее будущих детей. Может показаться, что мужчины думают иначе, и ими движет нечто другое, однако это лишь еще одна хитрость нашей природы. На самом деле и они преследуют эту же цель, отдавая себе в этом отчет или нет. Чем более привлекательна и успешна пара, тем больше шансов на продолжение рода имеют их дети. Каждый ищет лучшего для себя, подталкивая тем самым весь мир к упорной конкуренции. В науке это называется естественный отбор, и, кстати, это основной эволюционный процесс, он объединяет всех нас, все живое на планете. Естественный отбор – это основа выживаемости видов в целом. Как видите, все вполне логично, и человек, кем бы он себя ни возомнил, был, есть и останется частью природы, подчиняясь ее законам. Хотя при этом люди и не забывают побрызгаться духами перед выходом из дома, чтобы даже пахнуть сногсшибательно и привлекательно. Ведь мы всеми способами пытаемся обмануть природу, создаем имплантаты и проводим специальные хирургические операции, чтобы выглядеть не просто лучше, а лучше всех. Ведь внешний вид в нашем мире зачастую играет главную роль.
Попытки социологов и психологов вычислить идеальную красоту женского тела не дают единого результата – мужчины разных национальностей, культур и традиций предпочитают разнящийся набор критериев привлекательности. А что говорят мужчины о массе избранницы? В странах с населением, не испытывающим дефицита продуктов питания, идеально-привлекательной считается стройная женская фигура. В менее благополучных странах мужчины предпочитают более полных женщин, чем популяризированный в СМИ эталон фигуры. Вывод напрашивается сам собой: если вы испытываете недостаток мужского внимания или тот контингент мужчин, который обращает на вас внимание, мягко говоря, не в вашем вкусе, то, возможно, пришло время что-то поменять в себе. Если, конечно, у вас нет желания перебраться в страну, испытывающую дефицит питания. Пришло время делать выбор! Выбор заставляет нас ставить цели! Мы ни в коем случае не осуждаем людей, имеющих определенные физиологические особенности, такие как избыточный вес, пониженный мышечный тонус, чрезмерная (болезненная) худоба. Но всегда искренне поддерживали и восхищались стремлением людей стать лучше, умением пройти через любые преграды и достичь цели. Но для достижения цели нам необходима мотивация. Так уж построен человек. И мы считаем, что лучшая мотивация и совет, который можно дать, нами уже найден. Станьте лучше ради себя, ради своего будущего и будущего ваших детей! История работы с людьми и опыт нашего проекта показал, что иногда сложно на первоначальном этапе осознать важность необходимых перемен, тем более в долгосрочной перспективе. Зачастую последовательность небольших жизненных ежедневных мотиваций как нельзя лучше формирует начальное стремление. Идеальная мотивация – это визуализация не только конечных целей, но и промежуточных результатов.
Очень важно научиться фиксировать любые позитивные изменения, которые имеют место в нашей жизни. Лучшее решение, способное помочь нам не только сформировать индивидуальную мотивацию, но и существенно ускорить процесс достижения цели, – это начать вести личный дневник. Только разобравшись в собственном «я», увидев себя со стороны, определив собственные плюсы и минусы, мы способны поставить перед собою четкие цели, найти мотивацию к их достижению и окончательно разобраться с причинами проблемы, а впоследствии и с самой проблемой.
Делай раз!
Взгляните на себя со стороны. Сделайте две фотографии, первую – в профиль, вторую – в анфас (фотографируйтесь в полный рост в расслабленном состоянии, в открытой одежде, на одном фоне, желательно с одинаковым освещением). Это и будет ваша небольшая мотивация прямо сейчас, и важная часть самоподдержки и гордости за себя впоследствии. А главное – эти фото отличный способ фиксации последующего результата.
Распечатайте и вклейте эти фотографии в соответствующие места, обозначенным желтым цветом.
Делай два!
Теперь предстоит нелегкое дело! Откиньте все мысли и непринужденно взгляните на себя. Попытайтесь рассмотреть свое тело со стороны, подметить возможные недостатки, сформировать собственное непосредственное мнение о состоянии своего тела. После попытайтесь визуализировать те изменения, в которых нуждается ваше тело на ваш взгляд. Сформировав в голове окончательный вариант своего идеального образа, перечислите всевозможные плюсы этого желанного состояния.
Теперь запишите все те преимущества, которыми, на ваш взгляд, вы будете обладать, добившись конечных целей и достигнув своего идеального образа.
Вся эта работа невероятно важна в первую очередь для вас самих! Вновь перечитайте написанное вами. Это ваша личная, индивидуальная мотивация, осознайте и проникнитесь ею, насколько это возможно. Помните, что в силу особенностей человеческой психики мы не всегда способны должным образом подмечать промежуточные небольшие, но положительные изменения, происходящие с нашим телом. Но любые, зафиксированные нами, маленькие победы будут дополнительным источником мотивации. Если наше цель вновь измениться, то наилучшими союзниками станут систематичность, последовательность и терпение. Так как любые изменения в нашей жизни приходят постепенно и не сразу. Ну что же, наши цели сформированы, и мотивация найдена, осталось лишь выбрать правильный путь их достижения. Но перед тем как мы сделаем это, нам потребуется осознание проблемы – нам необходимо понимание ключевых законов человеческой природы.
Ключ к знанию
Ключ к знанию лежит в понимании проблемы. Отсутствие результата – это или неправильно выбранный метод воздействия, или нежелание придерживаться его. Для того чтобы найти верное решение, необходимо понимать, что мы такое. Как бы странно это ни звучало, но это знание моментально исключает 80 % всех неверных путей в достижении нашей цели. Заметьте, я принципиально не уточняю, о какой «цели» идет речь. Понимание принципов, которые заложены в нас самой природой, обязывают нас начать с законов и правил, по которым работает наше с вами тело. Мы будем вести речь о генетики.
Для начала важно осознать, что все мы – это результат адаптации. Наши тела, образ мышления, принципы и последовательности, которых придерживается наш организм, законы, по которым он работает, – все это результат адаптации. И съеденное на ночь пирожное с большой долей вероятности уйдет в подкожный жир по той же причине. То, что мешает нам в комфортном сегодня, спасало нам жизнь на протяжении всей нашей истории. И то, как отзывается ваш организм на это пирожное, это не злой рок и не наказание за наслаждение, а лишь логическая и закономерная реакция, заложенная в нас генетикой.
Генетика – под этим термином скрывается история всей нашей эволюции. Да мы все одного вида, мы – люди, но при этом все мы очень и очень разные. Задумайтесь, почему разные этнические группы, народы, нации имеют разные физиологические особенности, черты лица? Почему одни люди предрасположены к определенным заболеваниям, а другие ни от каких болезней никогда не страдают? Почему ваша соседка по парте, сослуживец по службе, ваша секретарша или подружка по офису занимаются тем же, что и вы, но их тела реагируют на это часто по – другому, нежели ваше? Может, дело в везении или самовнушении или, возможно, они знают какой-то секрет? Нет, это все генетика. Возьмите 100 совершенно разных людей, кормите их одной и той же пищей, создайте для них совершенно одинаковые условия, и вы заметите, что в конечном результате они все будут выглядеть и вести себя по-разному.
Давайте, наконец, поставим точку в этом вопросе и разберемся, осознаем, кто мы есть.
Представьте: на месте наших городов тысячи лет назад простирались бесконечные девственные леса, равнины и горы. Наши предки жили возле рек или, не имея простого доступа к воде, выкапывали глубокие колодцы в пустынях. Одним приходилось проходить десятки километров по степи в поисках пропитания, а другие, сражаясь со стихией, выходили в море. Нам же сегодня для того, чтобы отведать вкуснейшей рыбки, стоит лишь дойти до супермаркета или и вовсе просто открыть холодильник, не так ли? Более четверти населения планеты зарабатывает себе на пропитание в сидячем положении, уткнувшись в экран монитора или в документы. Разница в том, что современный человек старается всячески упростить себе жизнь, разнообразные блага и удобства сыграли с нами злую шутку. Наши предки просто не имели таких возможностей – именно простота доступа к продуктам питания и другим необходимым благам отличает нас от них. Наша генетика – это итог беспрерывной череды адаптаций к постоянно меняющимся жизненным условиям. Для любой простейшей адаптации нужно время, классический пример – смена работы или учебного заведения, нужно время, чтобы к чему-либо привыкнуть. При переездах люди по-разному переносят смену климата, по-разному реагируют на воду и продукты питания, но постепенно наш организм адаптируется. И если этот стресс, который мы прошли, был действительно тяжек для нас, то наш генетический код пополнится новой информацией, которая будет полезна нашим потомкам.
Отсюда несколько первых правил:
Первое правило:
Наше тело трансформируется только в случае изменения ключевых факторов во внешнем мире, используя те механизмы, которые заложены в него нашей генетикой – это называется «историческая память».
Второе правило:
Организм реагирует на любой длительный стресс или какое-либо изменение адаптацией.
Третье правило:
Для адаптации организму необходимо время, это время зависит от многих факторов, но ключевой – это наша генетика.
Вернемся к нашим предкам. Кроме того, что они тратили больше энергии и сил на поиск пропитания, они еще и страдали от такой страшной вещи, как голод. Голод – это ключевой фактор, повлиявший на нашу генетику.
И у нас есть для вас две новости – плохая и хорошая.
Плохая новость заключается в том, что наш организм под влиянием тех лишений, которым подвергались наши предки, выработал закономерный механизм. Наше тело всегда стремится к накоплению и удержанию накопленного, различаются лишь темпы этого накопления и масштабы удержания полезных элементов у разных людей. Опять же это обусловлено различными историческими факторами эволюции. Но, в целом, это правило общее. Осознайте: нашему организму совершенно неважно, как вы хотите выглядеть, ему все равно, как вы себя ощущаете. Для него вопрос накопления – это вопрос нашего выживания, это вопрос жизни и смерти. И ему совершенно неважно, ужинаете ли вы сейчас в шикарном ресторане или еле выживаете на необитаемом острове – действовать он будет исходя из тех проверенных методов, которые помогли выжить нашим предкам. Он будет откладывать максимум энергии в виде жира, дабы обезопасить нас от голодной смерти. Но не все так страшно.
Хорошая новость заключается в том, что процесс накопления не только зависит от отдельно взятой генетики, но и, что важно, от нашего образа жизни, а значит, частично поддается контролю.
Четвертое правило:
Любые изменения – это стресс для организма. Наше тело реагирует на стресс, исполняя законы, заложенные нашей генетикой. Частичное управление возможно лишь при создании нужного изменения факторов нашего образа жизни. Другими словами, мы осознанно создаем изменения в нашем образе жизни для постепенной и соответствующей реакции нашего организма, принуждая его к вынужденной адаптации.
Теперь пора разобраться в принципах, которыми руководствуется наше тело. Наш организм не имеет сознания, интеллекта, но он абсолютно логичен и последователен.
Вернемся к естественным стрессам, которые испытывали наши предки, заложив тем самым основные механизмы реагирования нашего организма через генетическую память. Теперь наша цель – обосновать и осознать, почему же наш организм стремится к накоплению и очень неохотно расстается с накопленной энергией в виде жира.
Голод – это социальное бедствие, вызванное длительной нехваткой продовольствия и приводящее к массовой гибели населения. Голод встречался часто в нашей истории и уносил жизни целых культур. Те, кто выжил, вечно несут память о нем в своих генах.
Накопление жира – это естественная защита нашего организма от голодной смерти. Накопление, если будет угодно, это выработанный механизм защиты на случай нехватки пищи. И чем дольше и страшнее человек переживал нехватку пищи, тем более явно выражен этот процесс защиты. Поэтому у разных людей разная генетика, менее и более выраженная предрасположенность к набору массы, люди и народности, чаще сталкивающиеся с нехваткой пищи, больше склонны к накоплению, и их организм неохотно расстается с накопленным.
Этот принцип и стал основной причиной провала у многих худеющих и нежелающих разбираться в причинах своего положения. Человек, владеющий ограниченной информацией или имеющий в силу аспекта современной рекламы заведомо неверную информацию, всегда рано или поздно терпит неудачу. Мы разберем классический пример неверного пути с небольшого разъяснения. Если попытаться объяснить процесс накопления простыми словами, то получится следующая схема.
Жир – это наша защита, организм, страхуясь, откладывает его каждый раз, когда появилась стрессовая ситуация в виде недостатка в питании. Наше тело логично и последовательно – чем чаще организм испытывает голод, тем больше он защищается, стараясь при любой подходящей возможности отложить и сохранить как можно больше энергии (жира про запас). И чем более резкие и длительные понижения рациона происходят, тем больше наше тело старается подстраховаться. Примером служат результаты людей, сидящих на разнообразных диетах. Ограничивая организм в надежде скинуть пару лишних килограммов, они получают лишь временный результат. Телу неоткуда взять полезные элементы в нужном количестве, и оно вынужденно теряет массу. Но вот какую массу? Если при этом нет места тяжелым физическим нагрузкам, то сначала сходит не жир, а мышечная масса. Мышечная масса – это очень затратно для организма, ведь чем ее больше, тем ее сложнее прокормить. А нашему организму наплевать на наше желание лицезреть в зеркале стройную талию и пресс. Нещадно разрушая мышечную массу, наше тело понижает для себя необходимый минимум калорийности в питании, одновременно учась запасать все больше и больше энергии в виде подкожного жира, подстраховываясь и сопротивляясь голоду. И если практиковавший диету достигает своего результата, и, истощенный и психологически измученный, заканчивает с диетой, какой бы она ни была, и возвращает питание в обычное русло, то у него есть вероятность получить тяжелейшие нарушения здоровья и, самое главное, неукротимое желание его тела в кратчайшие сроки максимально перестраховаться на случай повторения голодовки. Вот именно – теперь максимум из нашего питания организм будет откладывать в подкожный жир, постепенно вернув начальный «додиетный» вес тела, а впоследствии и увеличит его про запас, добавив ко всему этому пару лишних килограммом на случай вероятной вновь голодовки.
И даже не это самое страшное – хуже то, что мы собственноручно учим наше тело сопротивляться природному процессу жиросжигания, а недостаток мышечной массы еще больше понижает шансы на успех в будущем. И так происходит бесконечно, до тех пор, пока мы создаем искусственный стресс – нехватку питания нашему организму.
Снова возьмите ваш личный дневник и попробуйте написать несколько страниц на тему «История моего тела». Попытайтесь вспомнить и коротко записать, какие способы похудания вы использовали, примерные сроки и результаты, которые вы получали при попытках привести тело в порядок. Если такие попытки были, но не увенчались успехом, попробуйте обосновать причины подобных неудач. Эта информация пригодится нам позже.
Обман или самообман?
Логический вывод «Если я буду есть намного меньше, то я похудею» приводит к абсолютно противоположному результату. Из-за непонимания принципов физиологии и генетики образовалась целая армия вечно худеющих людей. Современный мир – это спрос и предложение, человек пытается заработать на чем угодно, и было бы странно, если бы никто не решил удовлетворять спрос худеющих. Фармацевтическая отрасль прекрасно адаптируется к любому спросу и готова сделать для нас невозможное – буквально «похудеть за нас». Обилие таблеток, капсул, специфических имплантатов, гормональных препаратов, в конце концов, искусственное вживление паразитов. И все это – не предел желания обогатиться на доверчивых людях. В основе эти способы имеют одно общее правило – вы получаете быстрый кратковременный эффект и в виде бонуса – серьезные заболевания при попытках длительного применения. Естественно после окончания курса, не имея ни единого шанса закрепить результат, человек-худеющий вновь пускается во все тяжкие.
Помните: любое изменение возможно только при наличии определенных факторов, организму необходимо время, чтобы к ним адаптироваться, и чем более явные изменения вас интересуют, тем больше времени необходимо организму на адаптацию. Если факторы, создающие организму длительный источник «стресса» исчезают, то организм, постепенно реагируя на это, вновь адаптируется – возвращается в исходное состояние. Чудес не бывает – запомните, все, кто предлагает вам «быстро, не прилагая усилий, просто, сделав что-то один раз и навсегда получить результат», в 100 % случаев либо имеет неверное представление о физиологии, либо просто преследует корыстные цели. Подобные неверные представления в корне противоречат законам природы человека. Фармакология – это высокоприбыльный бизнес, зарабатывающий на ваших проблемах! Умение убедить, умение удержать клиента – это первостепенная цель и способ выживания для любого фармаколога. Не тешьте себя надеждой, что кто-то в аптеке или в рекламе по телевизору искренне заботится о вашем здоровье, убеждая купить тот или иной «необычайно эффективный препарат». Цель этого бизнеса – прибыль, прибыль любой ценой! Весь этот маскарад со сказками на упаковке и худенькими изящными моделями, держащими в руках симпатичные баночки, – все это итог кропотливой работы сотен и тысяч маркетологов. А девочки-модели получают свои кровные за коммерческую фотосессию и спешат скорее в фитнес-клуб. При этом, боясь пропустить тренировку, они буквально на 20 минут могут задержаться в «Макдоналдсе» для поддержания своего режима питания. Но при этом меню у них свое: чай в термосе или кофе, плюс ланчбокс, наполненный здоровой и правильной пищей. И только разве что в страшном сне они видят себя потребителями тех препаратов, которые сами рекламируют. Только представьте, сколько денег и времени тратится компаниями на создание и продвижение «революционных», как они это называют, методов похудения. Странно, что еще пока не придумали слоган «Одобрено ассоциацией худеющих». Хотя… может, уже и придумали.
Вообще, в состав большинства таблеток для похудения входят вещества, подавляющие аппетит. Наиболее известные из них: амфетамин, фенфлурамин и его производное дексфенфлурамин, а также фентермин. Сибутрамин, также входящий в состав некоторых таблеток для похудения, оказывает влияние на определенные центры головного мозга, подавляя аппетит, что грозит бессонницей и повышением артериального давления. Могут появиться покраснения кожи, тошнота, изменение вкуса и так далее. Фенилпропаноламин вызывает повышение артериального давления и заболевания печени. Типичный пример – это повсеместно продающиеся, так называемые, «таблетки на травах», большая их часть оказалась смертельно опасна – в их состав входит все тот же сибутрамин. Жертвы этих таблеток продолжительно лечились в наркологических диспансерах. Вот как описывает свое состояние одна из наших непутевых знакомых: «Мы с подругой заказали капсулы через официальный сайт. Я продержалась 5 дней, похудела на 5 килограмм, но это того не стоит! Через 10 минут после принятия накрывает: учащенное сердцебиение, сухость во рту, апатия, отсутствие аппетита до отвращения, состояние как во сне. На пятый день я упала в обморок от истощения в центре города, после этого перестала принимать препарат. Теперь у меня проблемы с сердцем и давлением! Подруга принимала 10 дней, у нее начал развиваться артрит в ее 21 год!»
Теперь – пара слов о мочегонных средствах. Прием мочегонных средств способствует выведению из организма жидкости, а вместе с ней – и жизненно важных электролитов. Истощение запасов электролитов может привести к обезвоживанию организма, что, в свою очередь, впоследствии ведет к удержанию организмом воды. Образуется замкнутый круг. Неоднократный или длительный прием мочегонных средств может привести к дисфункции работы почек и нарушению электролитического баланса, а это уже чревато сердечной или почечной недостаточностью.
А вот и тяжелая кавалерия от псевдоврачей, борцов с лишними килограммами – так называемые «черви для похудения». Это даже не имплантат в желудок, уменьшающий его объем, а значит, аппетит – это изобретение не требует разрезов на теле, компания просто заражает пациентов зародышем бычьего цепня, который радостно поглощает содержимое кишечника. Все как в фильме «Чужой», и, кстати, извлекают его примерно таким же способом. «Быстро похудеть, и навсегда, и без усилий, и тому подобное» – это иллюзия, данная нам рекламой, и либо ошибочным, либо заведомо корыстным, некомпетентным мнением. Вывод прост – люди ленятся и не хотят даже разобраться в собственных проблемах. Они доверяют свое тело и здоровье тем, кто предложит более быстрый и легкий путь в обмен на их деньги и здоровье. Для окончательного осознания проблемы стоит понять, что нет никакой «проблемы». Есть лишь люди, которые в силу разных факторов не в состоянии регулировать собственный вес. Давайте на чистоту – это не эстетическая проблема, мы доказали это статистикой: всегда найдется человек, который полюбит тебя такой, какая ты есть. Ну и что с того, что современные исследования показали, что женщины с лишним весом зарабатывают меньше, чем их стройные коллеги, и продвигаются по карьерной лестнице не так быстро и не так высоко. Не все мы гонимся за карьерным ростом и большим благосостоянием. Тогда зачем вообще бороться с такой ерундой, как избыток или недостаток веса? Здоровье – главная и основная причина этой борьбы. Все это естественно, «природно», часто красиво, в силу наших убеждений, комфортно, но не правильно! Медицина давно вывела это из аспекта эстетики в аспект заболеваний.
Главная причина
Если человек не способен контролировать количество потребляемой пищи, равно так же как и объем необходимой двигательной активности, то рано или поздно он столкнется с какими-нибудь болячками, и это не наказание за что-то – это громкий звоночек, говорящий о том, что пора что-то менять.
Так ожирение – это накопление жира, приводящее к появлению избыточной массы тела. Если точнее, то это избыточное (патологическое) накопление жира в организме в виде триглицеридов. При этом масса тела увеличивается более чем на 20–30 %.
Избыточные жировые запасы являются не только причиной общего дискомфорта, они также приводят к появлению психофизических проблем на этом фоне (мы остановимся на этом позже), проблем с суставами и позвоночником, проблем, связанных с сексуальной жизнью, а также проблем, связанных с развитием других состояний, сопутствующих такого рода изменениям в организме. Наука доказала, что у людей, страдающих избыточным весом, в дополнение к вышеперечисленным проблемам, повышается риск развития ряда достаточно серьезных заболеваний. К их числу, например, относятся атеросклероз и гипертония, ишемическая болезнь сердца (ИБС), инсульт и инфаркт миокарда. Кроме того, ожирение зачастую является спутником сахарного диабета, в чем неразрывно с ним связано – именно ожирение выступает в качестве одной из основных причин, предрасполагающих к его развитию. К заболеваниям, которые могут развиться на фоне ожирения, можно также добавить заболевания печени и почек. Более того, сопутствующие ожирению проблемы и заболевания могут стать причиной инвалидности, определяя к тому же и достаточно высокий процент летальности по каждому из вариантов. В качестве дополнения по этой части можно также отметить, что гипертоническая болезнь у пациентов с ожирением отмечается в среднем в 3 раза чаще, чем у людей с весом в пределах нормы. В то время как ишемическая болезнь сердца и стенокардия, опять же у пациентов с ожирением, выявляется до 3–4 раз чаще, чем у людей с весом в пределах нормы.
Часто люди с ожирением сложнее переносят ОРВИ и грипп. Заболевание протекает в более тяжелой и длительной форме по сравнению с пациентами с нормальным весом. Кроме того, при ожирении значительно повышается риск развития осложнений на фоне перенесения подобных заболеваний. Также отметим, что ожирение не только может проявляться в качестве самостоятельного заболевания, но может и выступать в качестве одного из симптомов, соответственно, иного типа заболеваний.
По данным экспертов ВОЗ, в развитых странах Европы избыточную массу тела имеют от 20 до 60 % населения, в России – около 60 %. Как видите, люди совсем не одиноки в своих проблемах. В наибольшей мере ожирению подвержены женщины, причем такая предрасположенность у них вдвое превышает предрасположенность у мужчин. В качестве критического возрастного интервала для развития ожирения можно определить возраст в 30–60 лет. На основании проводимых исследований по ожирению экспертами ВОЗ выявлено, что ожирение является практически мировой эпидемией. Причем эта эпидемия актуальна для миллионов жителей населения нашей планеты, вне зависимости от их принадлежности к конкретной социальной, национальной, профессиональной, возрастной, половой или иной группе. Только по России ожирение диагностируется в среднем у 30 % населения трудоспособного возраста, в то время как еще для 25 % населения актуальна проблема избыточного веса.
И пока все борются с парой лишних килограммов или полноценным ожирением, существует огромная масса людей, имеющих недостаточный вес, и это такая же проблема для организма, как и вес излишний.
Медицинская статистика тут вовсе сурова: многочисленные исследования и наблюдения говорят о том, что излишняя худоба часто является симптомом серьезных эндокринных заболеваний, нервных расстройств, проблем с желудочно-кишечным трактом и следствием вирусных, инфекционных болезней и даже проявлением онкологии. Это не говоря о том, что худоба может влиять на психическую составляющую нашего здоровья: более ⅔ мужчин и женщин с недостаточным весом тела хотят хоть немного потолстеть именно по причине недовольства своей внешностью. Причем медицинская практика диетологов показывает, что подобные комплексы часто перерастают в серьезные формы депрессии.
Так чем же опасен низкий вес?
Недостаточный вес может стать причиной нарушения репродуктивной функции у женщин. Прекращение менструаций, довольно частое явление при худобе, ведет к бесплодию. Повышается давление крови, происходит сужение артериальных сосудов, повышается уровень сахара в крови, что может стать причиной возникновения сахарного диабета. А еще – расстройство эндокринной системы, неправильное развитие или смещение внутренних органов, атрофия мышц, функциональная недостаточность органов. Анорексия в 15 % случаев заканчивается смертью. Недостаточное питание ослабляет иммунную систему организма, кости становятся хрупкими.
Для чего все эти страсти? Ведь наша цель не напугать вас, а помочь вам! Но перед тем как начать эффективно бороться, нужно знать, ради чего бороться, не правда ли? Мы хотим, чтобы все были как следует мотивированы, в том числе и заботой о своем здоровье. Худоба, ожирение – все это страшно, но предельно понятно. «Но у меня же просто пара лишних килограммов, и все! Зачем мне эти ужасы?!» – скажите вы. Все просто! Любые подобные недостатки имеют одну и ту же причину, один и тот же корень, и лишь немногим разные методы решения. И перед тем как сконцентрировать на них свое внимание, просто необходимо убедиться, что этот «недостаток» не вызван серьезными нарушениями или болезнями. Боюсь, что в этом случае одной лишь нашей помощи будет недостаточно. TGYM всегда настоятельно рекомендовал людям, обращающимся за помощью и имеющим нетипичные симптомы, первым делом сдать анализы! Так как в виде сопутствующих развитию ожирения и болезненной худобы причин можно рассматривать множество различных нарушений, генетических и на почве эндокринных нарушений.
Единственное, на чем важно остановиться, так это на эмоциональном, психологическом аспекте проблемы.
Анализируй себя
За годы существования нашего проекта мы часто сталкивались с людьми, имеющими разного рода типичные психоэмоциональные причины нарушения питания. Очень распространены так называемые «срывы» или «зажоры» в результате депрессии, страха, стресса или радости. Некоторые устраивают такие «неконтролируемые потребления «строго по праздникам, другие после любого расстройства. Есть категория людей, которые, в силу своего характера, выбрали еду как лучший способ вознаграждения. Например, сделал хорошо уроки, значит, заслужил конфетку, сдал вовремя отчет – все, пора в «Макдоналдс». Часто это прививается с детства и остается с людьми на всю жизнь. Еще случается так, что человек вовсе не осознает того, что в течение дня он постоянно перекусывает, особенно это заметно у людей работающих, как мы, дома. Прошел мимо кухни бесцельно, открыл холодильник, а там – на тебе! – беспомощно смотрит печенька или пара котлеток, и понеслось. И вот пишет тебе этот человек с просьбами о помощи, мол, вес никак не уходит, питаюсь по вашим рецептам и советам, помогите! А ты его в ответ спрашиваешь, выпытываешь о его образе жизни, привычках, а он молчит. Просишь расписать, чем питается между приемами пищи, и он тебе вываливает такие объемы калорий, от которых ты бы уже наверное заработал ожирение 3-й степени.
Поэтому важно понять именно психологические причины и проработать их, а не истязать свое тело и разум, а спокойно разобраться в себе. Анализ и самоанализ – это лучшие инструменты, которые вам могут помочь.
Давайте разберем все по пунктам.
Особенности нашей психики и самые разные психологические проблемы – это одни из основных причин набора веса. У каждого человека они свои. Выявить их и устранить – значит убрать все барьеры на пути к своей цели. Самые частые психологические причины лишнего веса – это стрессы, в основе которых лежат ежедневные стрессовые факторы: работа, учеба, конфликты в семье и другие источники постоянного нервного перенапряжения и отрицательных эмоций. Вес набирается, когда человек на подсознательном уровне ищет пути снятия стресса. Потребление пищи становится своеобразной психологической и эмоциональной разгрузкой или даже подсознательной защитной реакцией нашего организма. Аппетит становится переключателем, срабатывающим после некоторой порции негатива. Получается, что для многих удовольствие от еды – это единственный стабильный источник положительных эмоций. Наша психика устроена таким образом, что мы не можем долго обходиться без положительных эмоций. Организм противится самому принципу подобного существования, и мы стараемся во что бы то ни стало их получить. Наша природа тут сыграла с нами злую шутку – питание, как способ поддержания жизни, превращается в культ радости и торжества, другими словами, отсутствие или недостаток каких-либо жизненных удовольствий человек пытается заменить удовольствием от процесса принятия пищи. Закрепляясь на уровне подсознания, такая «компенсация» становится нормой – пищевым поведением. Недовольство собой и окружающими, груз ответственности, систематические обиды, подавление отрицательных эмоций – частые психологические причины нарушений. Обратите внимание, если вы чувствуете, что сразу после или даже во время серьезной стрессовой ситуации у вас появляется особенно сильный аппетит, то есть все причины утверждать, что последующий прием пищи будет для вас представлять нечто большее, чем простое утоление голода. Обычно в такие дни вы едите больше и предпочитаете более вредную пищу. С другой стороны, природное стремление восстановить потраченную энергию отлично камуфлирует этот симптом. Присмотритесь к себе, своим привычкам, внимательней проанализируйте ваше поведение в разных ситуациях – когда вы больше едите? Что «из необычного» повышает ваш аппетит? Быть может, систематический стресс, такой ненавистный и привычный одновременно, является одним из факторов, влияющих на ваш внешний вид. Реально существующего универсального рецепта счастья, увы, не придумано. Возможно, стоит пересмотреть свои взгляды на жизнь или и вовсе что-то изменить в глобальном смысле, например, поменять работу, круг друзей и знакомых, провести семейный совет с целью изменить отношение друг другу и общие привычки.
Кстати, менталитет семьи также может служить причиной нарушений, а если принять во внимание, что семья – это самый устойчивый источник традиций, сохраняющийся на протяжении всей жизни, то стоит особенно внимательно присмотреться или, возможно, пересмотреть некоторые семейные устоявшиеся пищевые традиции.
Как правило, в таких семьях существует культ еды: все члены семьи любят хорошо поесть – много и от души. Готовка в таких случаях – это не просто бытовая обязанность, а целый театр с дружескими экспертными консультациями подружек, борьбой за меню, удовлетворяющим всех членов семейства, и ежедневным просмотром кулинарных шоу. Наследуется не склонность к полноте, а семейные пищевые привычки, которые прививаются с детства. «Я вижу – я повторяю» – а значит, взрослея, мы перенимаем родительские привычки, наследуем традиции, в том числе и в питании. К примеру, в более «полных», с точки зрения физической полноты, семьях часто прививается принцип постоянных «легальных» праздничных «зажоров». Эдакий вечный праздник жизни, основанный на еде. Все члены такой семьи постоянно готовятся к любым, даже пусть малозначимым, торжествам. Накрываются огромные столы, приглашаются, по возможности, все родственники, знакомые и друзья, и начинается пир. Возможное отсутствие общих интересов, хобби, любимых занятий становится причиной подобных пищевых аномалий. Иногда простое желание поговорить, поболтать по душам в кругу семьи обязательно сопровождается застольем. Главное помнить, что всему должна быть мера.
Многие, особенно подростки и люди в возрасте, жалуются на отсутствие смысла жизни, так уж сложилось, что потребительское отношение к жизни, склонность к излишествам (в том числе переедание) – частая психологическая причина ожирения. Это особенно просматривается в обществах, где в силу экономических, политических потрясений процесс самореализации представляет собой невероятно сложную задачу.
В этом случае существование часто заполняется простой и доступной радостью – обильной пищей.
«Жить, чтобы есть!» Человек становится рабом своего желудка и не может отказать себе ни в чем. Единственное, что останавливает его, – это размер бюджета, выделенного на питание, и то не всегда.
Подобное отношение к себе и к своей жизни – это самый короткий путь к ожирению, а значит, к болезням. В целом, это еще более отодвигает человека от заветной цели и самореализации.
Иногда нарушение в питании происходит из-за смены жизненных приоритетов и потери жизненных ориентиров.
Жизненные трудности, особенно в личной жизни, семейные кризисы часто ведут к тому, что человек начинает «обращаться» к еде. Этот способ помогает переключиться, на время отвлечься, снять эмоциональное напряжение и опять же заполнить душевную пустоту. Мы очень зависим от нашего эмоционального состояния: перемены, происходящие в личной жизни, зачастую являются причиной разного рода расстройств. На наш взгляд, помнить нужно об одном: допуская в свою жизнь длительную депрессию, мы собственноручно открываем дверь разного рода «проблемам», которые обязательно скажутся на внешнем виде, а возможно, и психическом состоянии впоследствии. А накопление «проблем» часто являются преградой для дальнейших счастливых отношений и нормализации в личной жизни. Но так уж мы построены, что человек может «обращаться» к еде всякий раз, когда чем-либо встревожен, эмоционально возбужден или находится в депрессивном состоянии. Такова психология лишнего веса. Мы как бы «расплачиваемся» за особенности нашей психики лишними килограммами. Питание – питанием, но основная причина проблем с фигурой, которая свойственна каждому третьему человеку в нашем современном обществе, это малоподвижный, пассивный образ жизни. Мы живем в городах, передвигаемся или от машины до офиса, или от квартиры до остановки, максимальные пики двигательной активности приходятся на редкие прогулки, и то заканчивающиеся посиделками в кафе или ресторане. Живущие в столицах передвигаются немного больше, но в целом этого правила не меняют, и совсем не в лени дело, а в ритме нашей жизни. Доказано, что идеальный отдых для мозга – это физическая работа, но умственная усталость после работы или учебы приковывает нас к дивану или кровати. Мы обязательно остановимся на этом важном моменте позже, так как недостаток двигательной активности – это не менее важная причина появления не только лишних кило, но и разнообразных заболеваний.
Нежелание анализировать и решать возникающие проблемы, и привычка откладывать дела «на потом», как мы и писали в начале, – это простой доступ к пище. А недостаток двигательной активности – это прямой путь к проблемам не только с фигурой, но и здоровьем в целом.
Особенности нашей психики и самые разные психологические проблемы часто являются основной причиной физических отклонений, в том числе в питании. Кстати, важно, что те же проблемы могут стать причиной других крайне вредных привычек. Анализируйте свое поведение, самоанализ, рано или поздно, обязательно выведет вас на конкретные причины вашего положения. Нужно понимать, что все перечисленные «особенности психологии» – не приговор, а всего лишь неплохой повод и мотивация к действию. Но есть вещи, которые мы не рекомендуем преодолевать в одиночку. Так как существуют серьезные расстройства «пищевого поведения» такие как: нервная анорексия (отказ от пищи) и нервная булимия (неконтролируемое обжорство).
По данным западных психиатров, расстройствами пищевого поведения чаще страдают молодые девушки, женщины. Психические нарушения при нервной анорексии и нервной булимии непосредственно влияют на физическое здоровье человека, приводя к серьезным нарушениям.
Возникающие при нервной анорексии истощение организма и снижение иммунитета способствуют развитию инфекционных заболеваний (туберкулез, пневмония), которые могут привести к смертельному исходу. Частота смертельных случаев при нервной анорексии превышает 20 %. Поэтому важно как можно раньше начать лечение. Инициативу должны проявить близкие заболевшего, потому что сами пациенты к врачу не обращаются или обращаются очень поздно при возникновении серьезных осложнений со здоровьем.
Общим для людей, больных и анорексией, и булимией, является то, что они имеют искаженное представление о своем теле. Не имеет значения, насколько они худые, они все равно считают себя толстыми, хотя знают, что по объективным критериям у них заниженный вес. Наряду с таким неправильным представлением о себе девушки отрицают очевидное. Многие женщины с расстройствами питания отказываются признать, что с ними не все в порядке, поэтому предпринять лечение в таких случаях сложно.
И у больных анорексией, и у больных булимией контролирование веса тела превращается в жизненную цель. Это для них, хотя и неудачный, а в некоторых случаях и угрожающий жизни, но способ решать свои проблемы. Булимия может сопровождать нервную анорексию, но может возникнуть и самостоятельно. Подобные проблемы не являются элементарными расстройствами. Люди, страдающие ими, не имеют простого выхода – это полноценные заболевания, требующие длительного комплексного лечения. Так как вовремя оказанная помощь и впоследствии лечение возможно спасет им жизнь, то как выявить человека, страдающего этими заболеваниями, среди общей массы худеющих (набирающих вес)?
Давайте поговорим о симптомах. Проведение сравнительного анализа между анорексией и булимией в поведении больных дает следующую картину:
Как бы мы не хотели, но TGYM в данный момент не способен помочь людям, страдающим подобными заболеваниями, мы специально привели детальную симптоматику булимии и анорексии, так как все приведенные далее по тексту правила, советы и методы просто не подойдут людям, страдающим от этих заболеваний (!). Если вы объективно оценили собственное состояние и выявили у себя или у своих родственников и знакомых эти симптомы, то мы советуем незамедлительно обратиться за квалифицированной помощью! Важно понимать, что любые тяжелые заболевания, будь они физические или психические, влияют на формирование вашего тела. Ни фитнес, ни диетология не будут решением ваших проблем в данном случае. Решение подобных проблем – это комплексная квалифицированная медицинская помощь. Помните – любые проблемы решаемы, нет безвыходных ситуаций, тем более ситуаций с фигурой.
Если вы после сдачи анализов убеждены, что ваш внешний вид никак не связан и не является лишь симптомом тяжелых физических и психических заболеваний, будьте уверены, у вас нет ни единого шанса на неудачу. Последнее, что осталось сделать перед началом нашего путешествия в мир здорового и красивого тела, – это определить масштабы предстоящей работы. Другими словами, нам необходимо понять, над чем стоит работать и каковы масштабы этой работы.
БулимияПатологическое поведение:
• Постоянная озабоченность едой (постоянные разговоры о весе, калориях и диетах).
• Обжорство, прием пищи в компульсивной форме, склонность прятать еду.
• Страх поправиться.
• Избегание таких мест, как рестораны или мероприятия, где социально обязаны есть.
• Посещения туалета сразу после еды.
• Искусственно вызванная рвота, применение слабительных.
• Использование фармакологических средств для похудения.
• Строгие постоянные диеты.
• Пристрастие к сахарозаменителям.
Физиологические признаки:
• Распухание околоушной железы.
• Редкие кровоизлияния мелких кровеносных сосудов на лице и под глазами.
• Хроническое раздражение в области горла.
• Усталость и боль в мышцах.
• Выпадание зубов.
• Колебание веса тела (5–10 кг вверх и вниз).
Изменение характера:
• Депрессия, чувство вины и ненависти к самому себе, подавленность и ощущение отсутствия самоконтроля.
• Неоправданно строгая самокритика.
• Постоянная потребность одобрения другими совершенными поступками.
• Изменение мнения относительно собственного веса.
АнорексияПатологическое поведение:
• Ограниченное принятие еды (еда в малых количествах) или строгие диеты.
• Ритуалы, связанные с едой, такие как подсчет калорий, размельчение еды на маленькие кусочки, приготовление еды для других и потом съедание ее.
• Сильный страх поправиться, постоянная борьба за поддержание веса ниже нормы.
• Страх быть обязанным есть на людях (во время вечеринок, в ресторанах и т. д.).
• Гиперактивность (занятия спортом и в гимнастических залах в больших количествах).
• Стремление прятать тело под широкой висящей одеждой.
Физиологические признаки:
• Прогрессирующая потеря веса (часто происходит в короткий период времени).
• Отсутствие менструации или задержки, не имеющие физиологической причины.
• Бледность, выпадение волос, ощущение холода, посинение пальцев.
Изменение характера:
• Раздражительность, гнев.
• Депрессивное состояние.
• Неуверенность в своих силах.
• Чувство вины при голодании и приеме пищи.
Вновь берем в руки ваш личный дневник.
Попытайтесь проанализировать собственные психологические особенности. Если вы считаете, что определенные обстоятельства, эмоциональные нагрузки или прочие условия прямым образом или косвенно являются причиной нарушений в вашем питании, то коротко опишите их. Если подобные особенности действительно имеют место в вашей жизни, то попытайтесь определить для себя способы, которые помогут вам преодолеет эту зависимость и разорвать цепочку «эмоция-питание».
Узнаем себя
Мы не являемся поклонниками классических методов определения соответствия массы тела. Есть множество факторов, которые опровергают классические формульные подсчеты.
Самый распространенный способ – это контрольное взвешивание. Но вот интересный пример из жизни: две девушки одинакового роста, примерно одинаковой генетики (наследственности) возраста и весят одинаково, но в силу обстоятельств выглядят абсолютно по-разному. Дело в том, что именно соотношение мышечной и жировой массы играет ключевую роль, а не общая масса тела. Люди могут стремиться к определенным весовым показателям, не понимая, что по своей конституции и состоянию тела они все равно не будут выглядеть так, как хотят. Наличие необходимого количества мышечной массы и соответственный физическим нагрузкам мышечный тонус делает тело эстетичным и привлекательным. То есть именно соотношение жира и мышц в теле человека определяет его внешний вид, а не общая масса тела. Можно стремиться стать стройной девушкой, постоянно контролируя свое питание, но иметь прекрасную фигуру без необходимых физических нагрузок все же не удастся. Именно поэтому один человек выглядит просто стройным, имея при этом пониженный мышечный тонус и отсутствие привлекательных форм, а другой при том же весе, имея в соотношении более высокий процент мышечной массы, относительно жировой, получает круглую подкаченную попу и изящную талию. Давайте детальней рассмотрим наше тело в зеркало, ведь зеркало все-таки это наилучший индикатор. Именно в нем различима разница между стройной и действительно привлекательной фигурой. Запомните – весы вам врут. Вернее, они просто не показывают вам всей правды. На первоначальном этапе они могут помочь поставить базовые цели, но лишь ваше отражение в зеркале обеспечит главной и настоящей информацией о состоянии вашего тела.
Вообще, из чего складывается масса нашего тела? У здорового мужчины среднего веса на скелет приходится около 15 % массы тела, на мышцы – около 45 % и на жир – около 15 %. У женщины скелет весит около 12 %, мышцы – около 35 % и жир – около 27 % массы тела. Остальной вес у обоих полов складывается из массы кожи, соединительной ткани, сухожилий, плазмы крови, органов, волос, желез и так далее.
Давайте поговорим детальнее о разнице между избытком веса и избытком жира. Как их различить? В теле полного человека повышается доля жира, тогда как доли мышц и костей изменяются незначительно. Увеличение веса за счет роста костной ткани маловероятно, ведь даже 10 % увеличение массы костей приведет к повышению массы тела всего на 1–1,5 килограмма. Мышцы тяжелее жира и костей, поэтому за счет роста мышечной массы, при условии выполнения упражнений и хорошего питания, можно добиться резкого увеличения веса. Таким образом, спортсменка с большой мышечной массой будет иметь вес намного выше среднего. По классификации, основанной на индексе массы тела, она будет иметь избыточный вес, хотя содержание жира у нее не выше среднего. В этом случае содержание жира лучше оценивать по окружности талии или измерять аппаратными методами. Если содержание жира невысоко, то вам нет нужды худеть. Однако крайне маловероятно, чтобы вы так ненароком набрали вес за счет мышечной массы. Что вы видите в зеркале: рельефные мускулы или вялые и обвисшие мышцы? Иногда увеличение веса обусловлено задержкой жидкости в организме. При некоторых состояниях (например, предменструальном синдроме у женщин) и болезнях (например, сердечных) в организме остается больше жидкости, чем обычно. При этом нередко отекают лицо, живот, щиколотки. При этих признаках обязательно обратитесь к врачу. Однако для 99 % из нас избыток веса означает избыток жира.
Кроме относительного количества жировой массы важным показателем является также ее распределение по различным частям тела – прежде всего соотношение объема талии и бедер. Относительный объем талии и бедер характеризует тип фигуры человека – «груша» (женский тип распределения жировой ткани) и «яблоко» (мужской тип). В первом случае жир концентрируется в основном в нижней части живота и на ягодицах. Во втором случае жир концентрируется в верхней половине туловища – живот нависает над ремнем. Людям, склонным к ожирению, необходимо пристально следить за своим весом и объемом талии и бедер, чтобы вовремя менять калорийность, «энергетичность» рациона, его объем и качество.
Мы уже упоминали о «индексе массы тела» – этот инструмент мы будем использовать только на первоначальном этапе. Определение индекса массы тела производится по очень простой эмпирической зависимости. Чтобы вычислить его, возьмите свой вес в килограммах и разделите его на квадрат роста в метрах. Например, ИМТ для девушки ростом 170 см (1,7 м) и весом 54 кг, составит 18,69.
Повторяем, индекс массы тела не предназначен для диагностики, он скорее выступает как среднестатистический показатель, который в нашем случае пригодится на первоначальном этапе. Теперь найдем значение нашего показателя по таблице.
Как рассчитать индекс массы тела на обычном калькуляторе?• Введите на калькуляторе свой вес в килограммах.
• Дважды разделите число на рост в метрах.
• Полученное число и будет являться вашим Индексом Массы Тела.
В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) разработана следующая интерпретация показателей ИМТ:
• 16 и менее – выраженный дефицит массы.
• 16–17,9 – недостаточная масса тела.
• 18–24,9 – нормальный вес.
• 25–29,9 – избыточная масса тела (предожирение).
• 30–34,9 – ожирение 1-й степени.
• 35–39,9 – ожирение 2-й степени.
• 40 и более – ожирение 3-й степени (морбидное).
Вот мы и получили первые грубые показатели, дающие нам самые поверхностные сведения о состоянии нашего тела. Но предполагаю, что нашу книгу с большей степенью вероятности читает человек, не имеющий отношения к профессиональному спорту, так что вы можете считать, что результаты ИМТ – это ваш начальный вектор движения. Есть более точные методы, и если вы обладаете терпением и усидчивостью, то можно прибегнуть к ним. Помним, что на здоровье влияет не масса тела сама по себе, а доля в ней жировой ткани. Содержание ее в организме можно определить по толщине кожно-жировой складки. Ее измеряют с помощью специального циркуля – калипера, который сжимает ткани со строго определенной силой. Измерения проводят в четырех точках: над трехглавой мышцей плеча, над двуглавой мышцей плеча, под углом лопатки и над гребнем подвздошной кости (у пупка) – и вычисляют среднее значение полученных величин. Содержание жировой ткани в теле взрослых людей можно определить по таблице, приведенной нами ниже.
Конец ознакомительного фрагмента.