Салат «Морское чудо»
Ингредиенты: 3—4 вареных картофелины, 3 яйца вкрутую, малосольная форель или другая красная рыба, майонез.
Для украшения: 80 грамм красной и 40 грамм чёрной икры, (подойдёт и искусственная), отварная креветка и клюква.
Приготовление: картофель и яйца очистить и натереть по отдельности на средней тёрке. Красную рыбу порезать маленькими кубиками. Салат выкладываем слоями:
картофель – майонез – яйца – майонез – филе
форели – майонез.
Если нужен более высокий салат, то слои повторить. Украсить икрой, креветками и клюквой. Из форели можно сделать розочку.