Салат «Сёмга на шубке»
Ингредиенты: 300 грамм малосольной сёмги, 1—2 головки репчатого лука, 2 яйца вкрутую, 1 вареная морковь, 2 варенных свеклы, 2 вареных картофелины, 200 грамм майонеза.
Приготовление: все овощи и яйца очистить и натереть по отдельности на крупной тёрке. Лук мелко порезать. На тарелку поставить салатное кольцо и выкладывать в неё салат слоями:
– слой свеклы, смазать майонезом
– слой моркови, на него – картофель, смазать майонезом
– затем яйца и лук, смазать майонезом
– на самый верх выложить сёмгу, порезанную кубиками или полосками. Украсить на свой вкус. Дать салату постоять в холодильнике пару часов. Перед подачей на стол снять кольцо.