Салат «Ананас»
Ингредиенты: главное условие этого салата – строгое соблюдение пропорций входящих продуктов. 1 куриная грудка, 100 грамм шампиньонов, 2 яблока, 200 грамм консервированного ананаса, 250 грамм майонеза, 2 зубка чеснока, 20 грамм сливочного масла, соль, зелёный лук и целые половинки грецкого ореха для украшения.
Приготовление: филе отварить, остудить и порезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, яблоки вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Ананас также нарезать кубиками. Грибы разрезать на 4 части и обжарить с небольшим количеством сливочного масла. Всё смешать и заправит майонезом, в который предварительно добавили пропущенный через пресс чеснок. Оформить на овальном блюде в идее ананаса и украсить половинками грецких орехов и зелёным луком.