Салат с черносливом «Подарок»
Ингредиенты: Куриное филе, 150 грамм чернослива без косточек, 3 варёных куриных яйца, 2 вареных морковки, 2 головки репчатого лука, 200 грамм свежих шампиньонов, 0,5 банки зелёного консервированного горошка, 0,5 банки консервированной кукурузы, майонез по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление: Измельчить куриное филе и чернослив, натереть на тёрке одну морковь и яйца. Нарезать шампиньоны и репчатый лук. Обжарить одну луковицу и шампиньоны на растительном масле. Смешать горошек и кукурузу. Выложить салат слоями (на тарелке, в виде квадрата)
1 слой – куриное филе, майонез, 2 слой —
репчатый лук, майонез, 3 слой – чернослив,
майонез, 4 слой – кукуруза с горошком,
майонез, 5 слой – шампиньоны с луком,
майонез, 6 слой – натёртая морковь,
майонез, 7 слой – яйца, майонез.
Из второй моркови овощерезкой нарезать полосы и сделать из них бант.