100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье. 100 лет активной жизни, или секреты здорового долголетия (С. М. Бубновский, 2015)

Вопросы долголетия, с одной стороны – пугают, с другой – восхищают. С одной стороны, стареющих и живущих долго граждан надо содержать. Это проблема государства. Интерес же госслужащих, ответственных за пенсионный фонд, один. Чтобы долголетних было как можно меньше… И действительно, долгоживущих и не способных себя обслуживать все больше, а желающих ухаживать за ними – все меньше… С другой стороны, долгоживущий, опрятный, не зависящий от материальной и физической помощи, да еще и трудоспособный – вызывает только восхищение.

Геронтологи изучают эти две категории. Причины появления первой категории пожилых людей, не способных к самообслуживанию, достаточно понятны. Это одновременное пребывание в организме целого букета болезней, началом которого послужила пассивность человека по отношению к уже первой из них. Например, при первом повышении артериального давления вместо анализа причины принимается гипотензивное средство. Затем вторая, третья таблетка. Сначала – периодически, затем – постоянно. Человек не задумывается, а врач не помогает, лишь назначает новые таблетки. Такая тактика лечения приводит для начала к снижению скорости и объема кровотока, а в дальнейшем присоединяются и другие болезни, приводящие в конце концов к сахарному диабету второго типа, ишемической болезни сердца и, наконец, к сердечной недостаточности, требующих уже других таблеток и даже стационара. Врач, назначающий лекарства при различных недугах, казалось бы, желает помочь своему пациенту. Но указания, типа, «никаких нагрузок, покой», – физиологически несостоятельны и мешают организму выздороветь, так как приводят к атрофии мышц и снижению, как я уже говорил, кровотока, то есть к дистрофии и ишемии, в свою очередь приводящих к остеохондрозу позвоночника, артрозам суставов и ИБС. На сердечные препараты накладывается набор нестероидных противовоспалительных средств (НПВС) в различных формах – от таблетки до блокады. В нагрузку к ним назначаются дорогущие хондропротекторы[9], различного рода электро-, ударно-, физиотерапевтические воздействия. Весь этот набор фактически неэффективных, но общепринятых способов лечения выключает систему саморегуляции организма, и человек становится лекарственно зависимым. Это сродни наркомании. Саморегуляция – это способность управлять собственным телом (через мышцы, конечно). Управляя мышцами, человек управляет своими сосудами или сосудистым руслом. Управляя сосудами, он может конкретно улучшать питание суставов и органов. Например, при боли в плечевом суставе надо не приседать, а отжиматься. При боли в коленях – не отжиматься, а приседать. Это не рецепт. Это пример. Есть еще боль, которой надо управлять, потому что боль подсказывает, где нарушен кровоток, а значит, не работают мышцы, поэтому надо их включить. Всю эту работу со своим организмом можно выполнить в одном случае – если человек чувствует и понимает свое тело. Таблетки (обезболивающие, сосудистые и др.) уничтожают чувствительность тела, выключают управление мышцами и таким образом делают человека беззащитным перед болезнью. Отсутствие достаточной работы мышц, помимо снижения скорости и объема кровотока, приводит и к застойным явлениям в организме: снижается перистальтика кишечника, и как следствие, запоры, геморрой, трещины прямой кишки, дискинезия желчевыводящих путей (что, в свою очередь, приводит к панкреатиту, желчекаменной болезни, холециститу). Этот список болезней можно продолжить, вплоть до простатита у мужчин и миомы матки у женщин. Плохо работающие мышцы грудной клетки приводят к мастопатии у женщин. Плохо и мало работающие мышцы брюшного пресса приводят к нарушению перистальтики кишечника, работы почек, а сниженная работа коры надпочечников снижает уровень эндорфинов – гормонов радости, что, в свою очередь, приводит к заболеваниям щитовидной железы и депрессии. Эндокринная (гормональная) система страдает, как известно, от накопления стрессов, бороться с которыми врачи рекомендуют транквилизаторами и антидепрессантами (не считая специальных гормональных препаратов). Но подобная «терапия стрессов» малоэффективна, если организм не защищается от них выработкой эндорфинов – гормонов радости. А эти гормоны вырабатываются только в результате регулярных физических нагрузок. Многие мои пациенты, имея в виде сопутствующего заболевания диффузный токсический зоб, избавляются от него с помощью упражнений, хотя эти упражнения обычно направлены на лечение остеохондроза. Это относится и к гипотиреозам. Эндокринная система функционально похожа на мышечную. В случае ее слабой активации, а гормоны, как известно, усиливают метаболические реакции организма, вырабатываются гормоны «страдания, страха и гнева», самым известным из которых является адреналин. То есть это отрицательный гормональный фон. По ассоциации с мышечной системой подобный эффект можно сравнить с мышечной атрофией. В организме должно быть все сбалансировано. Когда надо, должен выделяться адреналин, когда надо – эндорфин. Если же эндокринную недостаточность лечить применением гормонов, то собственные гормоны перестанут вырабатываться и возникнут соответствующие заболевания. Я не разбираю хирургические методы, когда после удаления желез внутренней секреции назначается гормональная терапия как необходимое условие жизнеобеспечения организма. Так не лучше ли вместо применения гормональных препаратов, назначаемых при любых эндокринных сбоях, регулярно выполнять гимнастику, активизируя тем самым гормональную систему, чтобы не допускать ненужных хирургических вмешательств.

Подобная картина возникает и с органами тазового дна – предстательной железой у мужчин и яичниками у женщин, анатомо-физиологическое строение которых целиком и полностью зависит от мышц промежности и тазового дна (их около 30). Однажды, разговаривая со своим товарищем урологом, доктором медицинских наук, профессором, хирургом, я спросил его, знает ли он, сколько мышц промежности обеспечивают кровообращение предстательной железы? Он замялся… Урология, как правило, изучает сам процесс уже состоявшегося простатита. Вернее сказать, следствия этого заболевания, к которым относятся не только нарушения мочеиспускания, но и импотенция. Как ни парадоксально, но к причинам простатита они относят все, что угодно, например, переохлаждение, но не учитывают несостоятельность или ослабление мышц промежности (рис. 1. «Мышцы промежности у мужчин», рис. 2. «Мышцы промежности у женщин»). В отличие от них, у меня складывается впечатление, когда я рассматриваю анатомический атлас человека в разделе «мышцы тазового дна», что в этом «тазовом дне», кроме мышц, ничего и нет. Та же предстательная железа (простата) занимает незначительное пространство в малом тазу. Такая же картина у женщин.

Только у последних, соответственно, матка и яичники (придатки). Кроме этих 28 мышц, обеспечивающих кровообращение и микроциркуляцию в этих органах тазового дна и у мужчин, и у женщин, существуют еще тазовая и урогенитальная диафрагмы. Основной причиной и простатита, и воспаления придатков, из которого рождается миома матки, а у мужчин – аденома простаты, с моей точки зрения, является именно несостоятельность мышц промежности и тазового дна, отвечающих за кровоснабжение детородных органов.

Рис. 1. Рис. 2.

Я не позиционирую себя как уролог или гинеколог и поэтому не хочу вступать с ними в дискуссию, но хочу обратить ваше внимание на особенности анатомического строения человека. Органы тазового дна находятся под так называемой «пятой точкой» – крестцом, к которому крепятся большинство основных мышц туловища (мышцы нижних конечностей и спины). По методике кинезитерапии, при лечении остеохондроза позвоночника, с которым нам приходится чаще всего работать, используются вышеуказанные мышцы. Мышцы промежности, кстати говоря, относятся к приводящим мышцам бедра, и при лечении того же остеохондроза (с грыжами дисков и без них) без их участия не происходит ни одно лечебное действие. Выяснилось, что после лечения болей в спине (остеохондроза) пациенты избавляются еще и от простатита. Забавно, что при консультации в ответ на вопрос врача о сопутствующих заболеваниях мужчины с печалью в голосе говорят про хронический простатит. Но уже через пять-шесть сеансов кинезитерапии они весело поглядывают на женщин, занимающихся тут же, в зале. Так и получается, что при активации мышц промежности улучшается кровоснабжение и, соответственно, кровообращение предстательной железы и исчезают клинические признаки простатита. Так же происходит у женщин. Дополнительные исследования (УЗИ) подтверждают отсутствие воспалительных заболеваний в тазовых органах. Разве что при инфекционных поражениях органов тазового дна, полученных половым путем, требуется специализированная антибактериальная терапия, которая назначается и урологами, и гинекологами.

Почему я говорю об эндокринных нарушениях? По одной простой причине. Снижение функций эндокринных органов является одной из причин, ускоряющих старение. Я предлагаю, конечно, прежде всего в качестве профилактики этих заболеваний эндокринной системы, а при их наличии – в качестве лечения, использовать следующие упражнения.

Первое – для лечения щитовидной железы (конечно, не тронутой хирургами) – отжимание от пола в исходном положении «Ноги выше головы». Раиса Николаевна, например, использовала для этого упражнения скамью. В более простом варианте упор надо делать не на пальцы ног, а на бедра, постепенно удлиняя рычаг до тех пор, пока вы не начнете отжиматься с упором на пальцы ног.

Можно использовать и более простое упражнение, «пулл-овер» (см. рис. 18). Выполняется с помощью резиновых амортизаторов, закрепленных за головой и ниже головы. Подходит и большинство упражнений для «третьего этажа тела» например, отжимания).

Для лечения простатита (воспаления придатков) можно использовать упражнения для приводящих и отводящих мышц бедра (рис. 20, 21). Хорошо помогают и приседания в большом количестве, например, 10 раз по 10. Также можно использовать упражнения из гимнастики для живота.

Остается только выбрать – либо вы принимаете позицию активного здорового долголетия, тогда вам подходят рекомендации этой книги, либо – долголетия, но лекарственного. Здесь я достаточно категоричен. Попытки больных людей пытаться сначала «вылечить» свои болезни лекарствами, и только затем начать вести здоровый образ жизни, заканчиваются провалом. Вся система здравоохранения поражена одним вирусом – симптоматической медициной. На каждый «чих» – своя таблетка и свой врач. Чем больше симптомов, тем больше врачей, а значит – и назначаемых лекарств. Каждый симптом рассматривается отдельно друг от друга, и не учитывается при этом взаимного влияния органов друг на друга. Те же пифагорийцы говорили: «Организм – единое целое, лечи больного, а не болезнь». Сейчас, в эпоху гегемонии в медицине фармакологии, этот принцип начисто забыт. Возник другой подход к лечению: «Чем дороже лекарство, тем оно лучше…» Отсюда – гипердиагностика и избыточное назначение лекарств. Так и появляется первая категория людей долгоживущих, но лекарственно зависимых и на определенном жизненном этапе не способных себя обслуживать. Ведь «под лежачий камень вода не течет». То есть под лежачим камнем – сухо (в переводе на медицинский язык, «сухо» – это значит явления дистрофии, ишемии, гипоксии, дегидратации – или всего того, что и приводит к «букету» заболеваний).

В то же время, вторая категория людей – долгоживущих, работоспособных и, как следствие, не зависящих от окружающих, подходит под другую поговорку – «катящиеся камни мхом не обрастают». Недаром говорится, что жизнь – это движение. Я имею в виду не передвижение тела в пространстве, а сознательную регулярную работу мышц туловища. Если это деревенский житель и у него много текущей бытовой работы по хозяйству – уборка снега, колка дров, сенокос, огород, то его достаточно трудно сподобить на выполнение упражнений, даже таких, которые предлагаются в этой книге. У сельского жителя другая проблема – отсутствие общей физической культуры, потребительское отношение к окружающей природе. Тот же Махмуд Эйвазов помимо колхозной деятельности много ходил, закаливал организм, следил за питанием и своими эмоциями. Лично я мало встречаю таких людей в деревне, хотя они, безусловно, где-то есть. Многие деревенские жители игнорируют закаливание, плохо следят за гигиеной жилища, не говоря о вредных привычках. Поэтому труд для них – это способ выживания, а не получения удовольствия от работы. Но истинно здоровых долгожителей, физически крепких, любящих природу, здоровое натуральное питание, чуть-чуть философствующих и поэтому спокойных, я встречаю именно в сельской местности. Если они болеют, то и используют для своего выздоровления естественные методы лечения, а не таблетки. Это и русская баня, и различные травяные сборы и отвары, пчелоужаление и прочие средства и методы. Пусть встречается много заблуждений и мифов об истинной пользе этих естественных методов, тем не менее это намного лучше, чем пассивное использование аптечной продукции. Что характерно – сельские жители вынуждены выполнять свою трудовую деятельность всю жизнь и не ориентироваться, как это делают городские жители, на пенсию. Мол, выйду на пенсию, займусь здоровьем, то есть буду работать в саду, огороде, разводить пчел, кроликов, много гулять на свежем воздухе и т. д. и т. п. Поэтому среди ярких личностей, проживших долго и красиво, без болезней, можно назвать только тех, которые подходят под категорию физически опрятных, нравственно чистых и умственно развитых. Я уже приводил в качестве примера Бориса Ефимова, прожившего 108 лет, и все эти годы он занимался умственной деятельностью, был жизнерадостным и выполнял регулярно «простые» приседания – по 450-480 раз в день. Почему так получается, что люди, живущие долго и активно, не страдают такими распространенными заболеваниями, как остеохондроз, ИБС, сахарный диабет, хотя при клинических обследованиях следы старения организма, безусловно, могут быть найдены, но не проявляют себя?

У человека работоспособного, находящегося в постоянном движении, другой режим жизнедеятельности сосудов и суставов. Движение – значит, постоянная скорость и достаточный объем кровотока. Из этого следует – отсутствие в их сосудах застоя, что является лучшей профилактикой сахарного диабета, атеросклероза сосудов, ишемической болезни сердца и остеохондроза позвоночника. Работающее полноценно тело – это работающие мышцы, доставляющие кислород, кальций, воду в необходимом количестве органам и тканям, в них нуждающимся; и в то же время, дренирующие и очищающие сосуды, а значит и органы от уже отработанных веществ.

Все это называется нормальным метаболизмом, то есть обменом веществ. Ты мне – я тебе, в хорошем понимании. А не только тебе и в тебя, как это делают лекарства. Если что-то не выводится, значит, оно откладывается (на стенках сосудов и суставных поверхностях). В организме для этого есть много различных полостей, пазух, сумок, капсул – например, брюшная полость, суставная сумка, гайморова пазуха, паренхима легких и почек и т. д. Люди умудряются накопить до двух десятков тяжелых заболеваний одновременно (одна из таких историй, для примера, приведена во второй половине этой книги) и… продолжать жить, вернее, врачи поддерживают их жизнедеятельность?! У людей, ведущих активный, здоровый образ жизни, таких отложений не происходит. Поэтому на горький вопрос, который я часто слышу в процессе консультации: «Это что же? Всю жизнь надо делать гимнастику?», – я отвечаю: «А умываться и чистить зубы вы собираетесь только до 60?!» А между тем, даже такие процедуры, как чистка зубов и умывание тела, тоже относятся к элементам физической культуры и поэтому тоже должны выполняться регулярно – всю жизнь. Я заметил, что многие пожилые люди крайне неопрятны в одежде, в жилище, дурно пахнут – как сундуки с долго лежащим в них бельем. Они сами не замечают этого, потому что у них снизилась потребность в физической опрятности. Выполняя, по возможности, пять правил долголетия, описанных в этой книге, можно избежать подобной участи.

Люди, живущие долго и активно, – работают всю жизнь и… не устают от работы! Они не думают о пенсии как о страховке старости. Не ставят себе психологические границы, типа: «Вот выйду на пенсию и займусь здоровьем». Они не устают от, казалось бы, рутинной, то есть одной и той же работы. Так надо, и все! Они получают от своей работы удовольствие! Это не каторга! Это смысл их жизни! А что в итоге? К ним едут, их слушают, изучают, раскрыв рот. Выуживают тайны их долгой активной жизни. Но мало кто из ученых измеряет их КПД – потенциал полезного действия. Мало кто из этих ученых, я думаю, способен прожить с таким долгожителем хотя бы месяц бок о бок и выполнить такой же объем работы. Я что-то не встречал таких исследований. В медицине такая попытка, безусловно, будет отнесена к драматической медицине. Неизвестно, выживет ли этот ученый рядом со столетним старцем или нет?! Жить долго и активно – это значит работать ежедневно и без выходных, не жалуясь и не прося! Хорошо, если еще и окружают тебя любящие дети, внуки и правнуки!

Можно ли повторить жизнь таких людей в условиях города? Когда нет огорода и живности, от которых зависит твое жизнеобеспечение. А значит, не надо пахать, сажать урожай, собирать его, кормить и выгуливать скотину? Уверен, что не только можно, но и до́лжно! Для этого и надо знать элементарные законы физиологии и анатомии организма, создавать нормальные, естественные условия для его, организма, существования! Я уже писал про деревенскую 75-летнюю бабушку, которой из-за болей в спине было трудно ухаживать за своими кормильцами – козами. Научив ее выполнять три своих упражнения – «триаду здоровья» (отжимания от пола, приседания, упражнения для мышц живота), я фактически помог ей продлить активную жизнь. Просто она восприняла эти мои советы с пониманием и ответственно отнеслась к их выполнению. Без гордыни и самомнения, типа – как это, упражнения лечат?

С тех пор, приезжая в деревню, я принимал кружку настоящего, очень полезного и питательного козьего молока. Но есть и другие примеры.

Однажды ко мне в кабинет вошел тяжело хромающий на правую ногу пожилой человек, как говорится, неся умное, интеллигентное лицо. Как оказалось позже, он хотел выяснить у меня возможность обойтись без замены изношенного до коксартроза III степени тазобедренного сустава на эндопротез.

Во время нашей беседы он все время сетовал на то, что человек в начале XXI века никак не может справиться с хроническими заболеваниями (в данном случае – опорно-двигательного аппарата) без хирургического вмешательства. Человечество, по его словам (а надо сказать, что сторонников подобного направления довольно много), еще достаточно примитивно в понимании энергии космоса, живя в плотных его уровнях. То есть органических, материальных. Если бы человек владел умением подзаряжать себя, как изношенный аккумулятор, тонкими энергиями космоса, то смог бы справляться с подобными «незначительными», как, например, деформирующий артроз тазобедренного сустава, проблемами без обращения к медикам. Оказалось, что этот человек – профессор – был инженером-физиком по образованию, и, соответственно, его мысли никогда не находились в «тонких полях» физиологии и анатомии. Он об этом написал мне пространное письмо и подарил свою книгу, которую я с интересом прочитал. Я написал ответ на его письмо, которое привожу в полном объеме, из которого можно понять и смысл его письма. Хочу подчеркнуть, что и эта сторона поисков, как я уже отмечал, «эликсиров бессмертия», занимает огромное количество людей. И я не могу обойти их стороной без собственных комментариев на эту тему.

«Тонкие и плотные» уровни лечения человека

Ответ на статью профессора-физика

Статья уважаемого профессора по поводу возникающих дегенеративных изменений опорно-двигательной системы (ОДС) человека, в частности, поражения тазобедренного сустава (коксартроз), пестрит модными терминами о «тонких» и «плотных» уровнях реальности, с акцентами на «тонкие» уровни – аура, биополе, информационный гомеостаз, внешний информационный каркас и др.

Автор статьи пытается пристроить эти «тонкие» уровни к дегенеративным нарушениям опорно-двигательного каркаса человека («плотный» уровень); объясняя возникающую дегенерацию суставов не отсутствием элементарных знаний по профилактике заболеваний ОДС, а более глубинными причинами, а именно – «нарушениями «взаимосвязи и взаимодействия» Целого (с большой буквы) со своими частями и элементами на информационном, энергетическом и ресурсном уровнях».

Красиво?! Оказывается, эти органические изменения и «дефекты опорно-двигательного аппарата» не что иное, как «неосознанные нарушения объективных законов, допущенных человеком на жизненном пути». Опять сплошная красивость…

Я не собираюсь отрицать наличие «тонкого информационного плана» человека, в том числе и его биополя. Вопрос о первичности и вторичности. Если продолжать цитировать мнение профессора об основах Мироздания (ни больше, ни меньше, при разговоре о коксартрозе) – «Человек – элемент живого Организма, создан по Его технологиям и Законам и имеет свои персональные задачи в текущем воплощении». Во как! Человеку, оказывается, надо заниматься «признанием реальности» и, по возможности, «использовать ресурсный потенциал» Системы для «питания» своего организма…

А тут под ногами топчутся медицинские специалисты и заставляют обленившихся больных выйти на «материальный уровень» и помогать вышедшей из повиновения собственной системе суставов заниматься на тренажерах. Да еще долго, можно сказать, постоянно. Да еще и… надо платить денежки. И это вместо того, чтобы «питать свой организм за счет разумной системы»…

Любая Система имеет свои уровни, которые имеют свои подуровни. Любая Система Мироздания имеет конкретные механизмы, планеты («плотные» уровни), включая которые, «вырабатывает» те самые «поля». И чем мощнее и надежнее механизм (планета, звезда), тем сильнее «поле». Это касается и человека, и компьютера, и радиоприемника, которые имеют свои «поля», свою «ауру», улавливаемую другими организмами (системами, антеннами). И если в приемнике вышел из строя какой-либо микроэлемент, то и приемник подает свои сигналы «SOS», которые может уловить только специалист на своем банальном «материальном» уровне. И пока не отремонтируют, не исправят этот приемник (компьютер), одним словом, «материальная» система не воспроизводит никаких «тонких» уровней. Так везде. И в космосе тоже.

Человек родился. В числе всего прочего он получил для своей жизнедеятельности около 700 мышц, не считая парных. Тазобедренный сустав (подуровень системы – «Организм Человека») обслуживает около 30 мышц, не считая связок, сухожилий и фасций. Если мышца не используется, она атрофируется. Это аксиома, не требующая доказательств. При иммобилизации (гипс, лангета) нижней конечности уже через 4 дня четырехглавая мышца бедра теряет до 30 % своего объема. Сняли лангету. Болей нет. Есть гипотрофия бедра, то есть снижение объема. Если не обратить на это внимание, а думать об основах Мироздания, то вся нога потеряет силу, а значит, снизится защита сустава, количество суставной жидкости. Далее развивается коксартроз. И, цитируя профессора, в данном случае человек «сам повинен в своем текущем состоянии», если же он не прислушается к «приземленному» врачу-кинезитерапевту, заставляющему того не «искать свое место в мироздании», а заниматься на тренажерах конкретно своей ослабевшей ногой, на этом самом «материальном уровне», то и вопрос о «тонких» материях придется оставить на время или навсегда. Это, к сожалению, правда. И будет платить деньги за консультации до тех пор, пока не поймет свою собственную Систему под названием «Организм человека» и одну из подсистем организма – опорно-двигательный аппарат. И если уж так случилось, что поздно заниматься профилактикой и восстановлением сниженной функции, то необходимо заменить изношенную деталь – тазобедренный сустав, и поставить эндопротез, так как в противном случае страдает вся система – Организм Человека, вырабатывая только одно «тонкое поле» – боль и страдание. И за это знание надо платить на… «материальном» уровне. Видимо, прежде чем постичь основы Мироздания, надо стать, а лучше быть здоровым человеком, цельной Системой с послушными подсистемами: костно-мышечной, сердечно-сосудистой, бронхо-легочной, мочеполовой и др.

Скептическое отношение рафинированных кабинетных ученых к «физическому тренингу», как называет профессор кинезитерапию, в котором «практически не работает сам человек», т. е. «не подключается тонкий план», всегда вызывает у меня встречный вопрос: «А зачем человеку мышечная система?» Оставьте человеку только мозг и руки для связи с мирозданием и ноги для передвижения. Настройте мозг и четыре конечности на «тонкий план» и занимайтесь медитацией. Точно, артрозов не будет, т. к. не будет связи с Землей, по которой надо передвигаться, ощущая ее гравитацию и вес собственного детренированного тела.

Что это за «чистое питание», приводящее к состоянию «ресурсного голода»? А встать с горшка без помощи рук вы еще можете? А подняться через ступеньку на второй этаж без одышки и потоотделения вы можете, когда вам 70? А хочется ведь и в 70, и в 80, и в 90 лет не зависеть от помощников, таблеток и пенсии! Но если человек не будет регулярно упражнять свою мышечную систему или заниматься «физическим тренингом», уже к 50 годам он теряет до 40 % мышечной ткани, приобретая не только артрозы и остеохондрозы, но и все сосудистые болезни (от гипертонии до ИБС), поскольку сосудистая система (так распорядился Отец наш) расположена именно в мышечной системе. А где взять «просто энергию» – АТФ? Оказывается, АТФ вырабатывается мышечными насосами и запускает «электротеплогидростанцию» человека, необходимую, например, для выработки «тонких полей», создавая то самое здоровое «биополе» человека. Что я хочу сказать? Посетите больницу, ее кардио- или неврологическое отделение. Через 5—10 минут вам захочется убежать на улицу, на свежий воздух, иначе через 20-30 минут вам станет плохо. Такое состояние посетителя я бы и назвал, следуя «толковому словарю» профессора-физика, – «автоматической самоблокировкой каналов связи с Системой, вынужденным существованием человеческого организма и всех его элементов и систем в состоянии ресурсного голода». Влияние «тонких полей» больных людей настолько страшное, что может разрушить все живое, находящееся рядом. Недаром большинство врачей, работающих в больницах и не занимающихся психосоматической защитой от воздействия энергетики больных людей, не занимающихся оздоровительной самопрофилактикой, уходят на пенсию практически инвалидами. Кстати, патологоанатомы обладают более стойкими показателями жизнеобеспечения, так как их «материал для исследования» никакой энергетикой, никакими «тонкими полями» уже не обладает (из личных наблюдений). К этой группе «защищенных» от «тонких полей» больных людей я бы отнес и рентгенологов с их знаменитой фразой: «Вдох – не дышите». Пусть больной выглядит как угодно, болеет чем угодно, главное – чтобы «не дышал», не распространял своих «тонких полей», несущих отрицательные «заряды».

А теперь зайдите в клинику кинезитерапии и постойте у зала, где проходят лечение тяжело больные люди, у которых, помимо остеохондрозов с артрозами, есть и все остальные болезни в полном наборе – от ИБС до инфарктов и инсультов. Через 10-15 минут вам станет жарко от смотрин и вы снимете верхнюю одежду, а через 20-30 минут захочется пойти к кинезитерапевту, чтобы он провел диагностику и составил бы вам лечебную карту для занятий в этом зале «физическим тренингом». И это тоже «тонкие поля» – энергия занимающихся на тренажерах, тех, кто желает выздороветь и выполняет работу на «плотном уровне жизни». Как говаривал Лао-Цзы: «В больном теле здоровый дух не держится». Быть больным – это энергетически и финансово невыгодно, ведь больной человек работает не на себя, не на познание «основ Мироздания», а на аптеку. Такова истинная реальность.

Я часто встречаю в среде рафинированных (кабинетных) ученых эдакое небрежное, я бы сказал, высокомерное отношение к тяжелой физической работе. Эти занятия недостойны их «мироощущения». Жалко их. Особенно, когда они переваливают за сорок лет.

Невольно вспоминаются слова легендарного маршала К. Е. Ворошилова: «Кто не занимается регулярно физической тренировкой, тот уподобляется человеку, сознательно решившему состариться к 45 годам и форсировать свое одряхление» («Правда» 5/IV 1939).

Вот мой ответ, моя позиция по отношению к так называемому «биополю» больных людей, которые не в состоянии его контролировать, и оно «вытекает» из тела через «дыры», образованные болезнями. Простой пример. Подойдите к здоровому человеку, сравнимому по весу тела с вашим и, с его разрешения, приподнимите его (по правилам кинезитерапии – на выдохе «хаа» и с прямой спиной). Уверяю вас, если вы здоровы, то оторвете его от пола достаточно легко. И другой пример. Если вам придется ухаживать за пожилыми людьми, находящимися при смерти, например, помогать им встать с кровати и пересесть в коляску, или, что тоже иногда бывает, вам понадобится умершего человека переложить с кровати в гроб, даже если при жизни этот человек был легче вас килограмм на 20, то уверяю вас, вы можете сорвать себе спину, так как этот легкий когда-то человек вдруг станет неизмеримо тяжелым даже для вас, здорового человека. Как говорится, биополе или дух этого человека «вытек» из его тела, и от тела осталась одна 60—80-килограммовая «колода». В кинезитерапии мы пишем в истории болезни в таких случаях – сорвал спину при выполнении нестандартной нагрузки. Я встречаю много людей, приходящих на консультацию с подорванным здоровьем после ухода за умирающим родственником. Это отнюдь не значит, что не надо за ними ухаживать. Лично я и ухаживал, и в гроб укладывал, но здоровье не подорвал, так как не забывал ухаживать и за своим телом. Такие неуловимые энергии, можно назвать их «биополем», духом, действительно существуют в человеке, но и они требуют управления и «подзарядки». Их «аккумулятором» являются мышцы, а мозг управляет этими мышцами, пока человек думает и размышляет о своем здоровье. Без хороших физических усилий не будет и здоровой энергии в человеке, и дух его будет слабым, и воля. Поэтому от «грубого материального» мира регулярных физических упражнений никуда не деться, если хочешь жить долго здоровой жизнью!

Здоровье сердца – в ногах

Прежде, чем объяснить упражнения, которые изучаются на занятиях по программе «Кинезилайт», я вернусь к некоторым понятиям, касающимся сердечно-сосудистой системы.

Для удобства понимания, я условно разделяю «мышечное тело» человека на 3 «этажа» (см. рис. 3). Первый – пояс нижних конечностей, то есть мышцы ног и ягодичные мышцы.

Второй этаж – средняя часть туловища – мышцы спины и мышцы брюшного пресса.

И, наконец, третий этаж – мышцы пояса верхних конечностей.

Общеизвестно, что сердечно-сосудистая система включает в себя не только сердце, но и систему кровеносных (артерии, капилляры, вены) и лимфатических сосудов. Известно также, что кровь перемещается внутри замкнутой системы циркуляции в виде упорядоченных однонаправленных потоков – большого и малого кругов кровообращения.

Рис. 3. Динамическая, или кинематическая, цепочка туловища. Нетрудно заметить, что одна мышечная группа (например, туловища) переходит в другую (например, таза), а другая, в свою очередь, переходит в третью (например, мышцы нижних конечностей)

Рис. 4. Артериальный кровоток Рис. 5. Венозный кровоток

Но малоизвестно, что существует еще и периферическое внутриорганное сердце, к которому физиологи относят мышцы нижних конечностей. Напомню тем, кто не читал.

Рис. 6. Сосуды в мышцах

Сердце – тоже мышца (миокард) – насос, но работает на «автомате», то есть помимо сознания. Оно выбрасывает кровь в аорту, далее кровь устремляется в артерии, а они относятся к сосудам мышечного типа, которые несут кровь вниз, к ногам (большой круг), и вверх, к мозгу (малый круг). Этому помогают не только гладкие мышцы артериальных стенок, но и гравитация (земное притяжение), поэтому артеральное дерево не очень ветвистое (рис. 4). Но внизу артериальная кровь как бы «втыкается» в сосуды стопы (артериовенозные анастомозы), и начинается венозный кровоток (рис. 5), который поднимается вверх, против закона гравитации, возвращая кровь к сердцу. Не буду говорить о кислороде в крови и его роли. Это можно найти в любой книге о сердечно-сосудистой системе. Но в целом помогают венам вернуть кровь к сердцу по сосудам, проходящим внутри мышц, не только и не столько венозные клапаны, сколько сами мышцы ног (рис. 6). Именно от их состояния зависит скорость и объем кровотока, который снижается, вернее, затрудняется из-за их плохой или недостаточной работы, избыточного веса тела или общей мышечной недостаточности. В наше время многие значительную часть времени проводят в офисных креслах, за компьютерами. Появился даже новый термин – «офисный планктон». Соответственно, помолодела и ИБС, причина которой заключается в недостатке поступления кислорода к сердцу из-за снижения объема и скорости кровотока, который, в свою очередь, возникает в результате слабых или ригидных мышц ног. Основной причиной слабых мышц ног является гипокинезия, то есть недостаток силовых упражнений для ног, который приводит к их атрофии. Человек стареет ногами, а не годами, как бы ни уверяли кардиологи в обратном!

Как же поступила со своей ИБС Раиса Николаевна, мы узнали из следующей главы.

Что дают сердцу приседания

Приседания: 1-й этаж тела. Это значит, выполнение силовых упражнений для ног с подключением мышц стопы, голени, бедра, ягодичной. Выполняются в сопровождении диафрагмального[10] выдоха «хааа», то есть активного выдоха при каждом разгибании ног (то есть при вставании). Это не нагрузка на сердце, а помощь ему. То есть «периферическое сердце» подхватывает артериальную волну крови и доставляет ее обратно к сердцу при соблюдении необходимой скорости и объема кровотока. Других механизмов поддержания нормального кровотока природа не придумала. Поэтому слабые ноги означают слабое сердце! Приседания являются одним из основных упражнений, помогающих сердцу, а в случае болезни сердца (ИБС, аритмия) – его лекарством. Таблетки же, назначаемые при первых признаках сердечной недостаточности, снижение так называемых физических нагрузок (мне никогда не была понятной подобная рекомендация) – «развращают» организм, попутно способствуя атрофии мышц. Таблетки – это допинг, хлыст для одряхлевшей лошади. В качестве примера, я привожу обычно две техники приседаний: без опоры (руки вверх) и с неподвижной опорой (рис. 7, 8). Противопоказанием к приседаниям являются коксартроз тазобедренных суставов (диспластический или деформирующий) и деформирующий гонартроз III-IV степени (поражение коленных суставов). Правда, как мне удалось выяснить на своих семинарах, ставится много некорректных диагнозов рентгенологами, а со стороны артрологов (врачей, лечащих суставы) наблюдается явно недостаточная функциональная диагностика суставов, то есть ставится диагноз «артроз» там, где именно функциональная диагностика (проводится в Центрах современной кинезитерапии) не обнаруживает артрозов. Почему? Объясняю.

Пожаловался пациент на боль в области тазобедренного сустава – вот тебе и коксартроз. На снимке «чисто», сустав цел и вращается. Тем не менее – коксартроз; человек же на боль в области сустава жалуется… Зачастую врачи даже не проверяют функции сустава. Максимум – постучат молоточком по точкам выхода нервных окончаний. Такая же картина и с коленными суставами. По нашим оперативным данным, до 70 % людей, имеющих в истории болезни диагноз – коксартроз или гонартроз, на самом деле его не имеют. В таких случаях причиной болей в суставах может быть остеохондроз поясничного отдела позвоночника. Но в любом случае необходимо проводить так называемую функциональную дифференциальную диагностику, которую, к великому сожалению, специалисты, как правило, не проводят.

Рис. 7. Приседания без опоры

Рис. 8. Приседания с неподвижной опорой

Я получаю много писем по этому поводу. Присылают снимки. Хочу сразу всех предупредить: по снимкам, то есть дистанционно, окончательный диагноз поставить не представляется возможным. Только после миофасциальной диагностики. Лучше обратитесь в ближайший Центр доктора Бубновского (адреса – на сайте www.bubnovsky.org). К сожалению, многие мои читатели невнимательно читают рекомендации, начинают приседать при наличии истинных деформирующих артрозов нижних конечностей, и вместо помощи сердцу «получают» усиление болей в ногах. И еще о приседаниях.

Рис. 9. Приседания с резиновым амортизатором

Лично я предпочитаю делать приседания с прямой спиной, держась за резиновые амортизаторы, закрепленные за неподвижную опору (рис. 9) или просто за шведскую стенку. Это позволяет выключить мышцы спины и включить только мышцы ног.

Еще советую приседать в море, стоя глубоко в воде (руки на воде), а также в бассейне у бортика, держась за поручни. Приседания в воде могут делать люди даже с не совсем здоровыми тазобедренными суставами, поскольку в жидкостной среде гравитация снижена и вес тела «не давит» на суставные поверхности.

Фото 1. Приседания у стула

Еще раз напомню. Главное условие при приседании – разгибая колени и выпрямляя ноги, делать выдох «хаа». Попробуйте для начала присесть 10 раз. Колени сгибайте на тот угол, который позволяют суставы и мышцы. Обычно для начала не стоит опускать бедро ниже колена. Бывает, что мышцы ног настолько ослабли, что человек в приседе буквально проваливается до пола, а встать не может. В таком случае достаточно, чтобы угол между бедром и голенью составлял 90° (бедро параллельно полу).

Фото 2. Приседания у машины

Если на следующий день не будет мышечных болей, можно увеличить серию приседаний до двух-трех, то есть довести общее число повторений до 20-30. Больше трех серий по 10 приседаний в первые дни делать не советую. Это относится к людям, физически ослабленным. Поэтому необходимо ориентироваться на свое состояние, возникающее после первых дней занятий, прежде всего на боли в мышцах и частоту сердечных сокращений. Кроме того, в первые дни может повышаться давление и даже температура тела. Это нормальные адаптивные реакции. Тело надо тренировать постепенно и терпеливо. Не торопитесь с повышением цифр упражнений. Отнеситесь к себе, своему состоянию трезво, адекватно. Не надо фанатизма. Раиса Николаевна достигла 120 приседаний за одно занятие в сочетании с другими упражнениями. Если бы она делала одни только приседания, то легко могла бы довести их количество до 400 за 30-40 минут. Приседания можно выполнять ежедневно небольшими сериями от 30 до 50 – три раза по 10 приседаний, пять раз по 10 приседаний и т. д., или через день – от 50 до 150.

Рис. 10. Стоя, к прямой ноге до пола

Приседания просто необходимы тем, кто много сидит (офисные сотрудники, бухгалтеры, водители и проч.).

Приседания могут заменить бег, велосипед, плавание, ходьбу.

Одним из физических показателей достаточности нагрузки при приседаниях у здоровых (молодых) людей является жжение в мышцах передней поверхности бедра (четырехглавые мышцы бедра). Но этот признак для подготовленных и может возникать в конце каждой серии упражнения[11]. Можно и преодолевать в таком случае «жжение» в мышцах до их «отказа» – для очень подготовленных, то есть до состояния, когда дальше это упражнение делать невозможно. Интервал между сериями – 10-20 секунд, но не больше.

Рис. 11. Сидя, к носку ноги

После приседаний рекомендую растянуть мышцы ног и спины. Любая растяжка после выполнения силовых упражнений необходима для того, чтобы мышцы не болели на следующий день.

Рис. 12. Сидя, нога согнута в колене и лежит голенью рядом с тазом, другая нога прямая. Лечь на спину, руки в стороны на полу:

а) с валиком под стопу; б) без валика

Если Вы решили закончить занятие только приседаниями, по завершении обязательно на 5—10 секунд опустите ноги в холодную воду. Лично я люблю садиться в ванну с холодной водой.

Затем ноги необходимо досуха растереть жестким полотенцем. Не забудьте втереть масло (крем) в ноги (чтобы не пересыхала кожа ног). После упражнений косметический эффект от втираемого в кожу ног крема намного выше, так как работающая кожа лучше впитывает из крема (масла) необходимые ей микроэлементы.

«Фронт» и «тыл» туловища

Фактически мышцы брюшного пресса отвечают за питание (кровоток) и массаж (перистальтику) внутренних органов (почки, печень, селезенка, желчный пузырь и кишечник).

Основными показаниями для упражнений, направленных на работу мышц брюшного пресса, являются опущения внутренних органов, ухудшение перистальтики кишечника (запоры), дискинезия желчевыводящих путей. Относительным показанием являются боли в пояснице и склонность к камнеобразованию.

Предлагаю использовать гимнастику для живота или отдельные упражнения этого комплекса, которые помимо лечебного эффекта имеют и косметический эффект, способствуя восстановлению тонуса в мышцах живота.

«Втягивание живота» 30-50 раз.

И.П.: сидя на краю скамьи, на выдохе (можно лежа, с грузом на животе).

«Кранчи» 20-30 раз – резина, фитбол.

И.П.: стоя на коленях (рис. 13), сидя на скамье (рис. 14). Скручивание туловища по направлению к коленям. На выдохе «хаа». На фитболе – лежа спиной (рис. 15).

Рис. 13

Рис. 14

Рис. 15

«Передвижение на ягодицах» по кругу.

До 5 минут.

«Четвереньки» – втягивание живота.

20—30 повторений.

«Ножницы» (до отказа).

Сидя, полусидя, лежа.

Катание на животе на баскетбольном мяче, подъем ног вместе и поочередно.

1 минута.

Приведение коленей к груди на боку со скручиванием (рис. 16).

Рис. 16

Махи прямыми ногами в стороны-вверх, 20-30 повторений (рис. 17).

Рис. 17

Пулл-овер лежа на спине (рис. 18).

15—20 повторений.

Рис. 18

Втягивание живота, стоя на полусогнутых ногах с упором в бедра. 50—100 повторений.

Подтягивание коленей к животу (от 20 повторов).

Можно с резиной (рис. 19).

Рис. 19

Приведение и отведение прямой ноги из положения сидя на полу с резинкой (рис. 20-21). До отказа, не менее 10 повторений.

Рис. 20

Рис. 21

Релаксация. Любая подходящая для расслабления музыка, например «Энигма».

При выполнении этих упражнений необходимо учитывать следующие факторы:

• Основным акцентом при выполнении упражнений на мышцы брюшного пресса является выдох «хаа» с одновременным втягиванием этих мышц. Это волевой акцент. Его необходимо контролировать. В таком случае эффект от этих упражнений многократно усиливается. Можно, конечно, и не выполнять волевое втягивание мышц живота, а просто выполнять упражнения, но тогда эффект будет значительно ниже;

• Очистительное дыхание после каждого упражнения (сложная техника – при выдохе воздух дробно выталкивается через плотно сжатые губы при напряженных щеках, как будто вы произносите несколько раз подряд (три – пять раз) звук «ПФ» до тех пор, пока еще есть воздух в легких. При последнем выдохе «ПФ» мышцы живота оказываются втянутыми к позвоночнику;

• Питьевой режим: глоток воды после каждой серии упражнений;

• Контрастный душ (холод – тепло – холод), затем – массаж (растирание) тела полотенцем.

Самый доступный вариант упражнений «на пресс» – «кранчи» лежа (рис. 22). Особенностью этого упражнения является выполнение до отказа и с большим количеством – никак не меньше 20 – повторений (независимо от физической подготовки). Я предпочитаю круглые цифры: 20-30—50 за один подход. Можно выполнять быстро, можно и медленно, с акцентом на втягивание мышц живота.

Рис. 22

Упражнения лучше делать сериями – по две – три каждого вида. «Кранчи» показаны и при грыже белой линии живота (пупочной), в то время как другие упражнения на пресс при грыжах живота достаточно опасны и могут привести к ущемлению кишки. Особенностью мышц брюшного пресса является их быстрая восстанавливаемость, поэтому вышеупомянутые упражнения можно выполнять ежедневно. Делать их следует натощак, предварительно выпив стакан воды.

Если мышцы брюшного пресса – фронт туловища (передняя часть), то мышцы спины – его тыл.

Раиса Николаевна использовала домашний вариант упражнений для мышц поясницы – «полумостик».

Рис. 23

Рис. 24

И.П.: лежа на спине, ноги, согнутые в коленях, лежат на скамье (стуле, кровати). Два варианта. Первый – стопы упираются в край скамьи (рис. 23) – сложный вариант. И второй – голень полностью лежит на скамье – для ослабленных (рис. 24). Задача – поднять максимально высоко таз, сократив ягодичные мышцы. Желательно на две – три секунды задержаться в верхней точке для того, чтобы почувствовать напряженные мышцы.

Это упражнение укрепляет поясницу. Основное показание – остеохондроз поясничного и грудного отделов позвоночника, запоры, трещины прямой кишки, синдром раздраженной кишки. Могут выполнять и очень ослабленные занимающиеся.

Не стоит злоупотреблять количеством повторений – 10-20, не больше. Можно делать две – три серии.

«Полумостик» можно и даже рекомендуется чередовать с упражнениями на мышцы брюшного пресса. Не надоедает и очень эффективно. Но в таком случае выполняйте оба упражнения с одинаковым количеством повторений: по 10, 15 или 20, чтобы не запутаться.

Отжимания – самое трудное упражнение!

Это уже третий этаж тела. Существуют различные варианты выполнения этого упражнения, которые приводит в своем дневнике Раиса Николаевна. Особенно ей понравился самый сложный из них – ноги выше головы. Этот вариант я отношу к антигравитационным упражнениям, очень полезным для сосудов головного мозга и для щитовидной железы.

Вот как она описывает свои ощущения: «Сегодня праздник у девчат! Сегодня – отжимания!»

«После долгого перерыва занятия проводил Сергей Михайлович. Свободных мест не было. Много было новеньких. После вступительной беседы начался бой со своими болезнями. Позанимались здорово, много было отжиманий. Новенькие «обалдели» от радости, им очень понравилось.

Болей практически никаких не было, усталости тоже (это после сауны). Перед сном горели ноги, начиная от коленей и кончая ступнями ног. Ночью не просыпалась, воду не пила. Утром небольшая сухость во рту. Раньше вставала ночью почти каждые 3 часа. Мочеполовая система здорово укрепилась, сахар в крови тоже нормализовался. Делаю пять упражнений для ступней ног (книга «Остеохондроз – не приговор!»).

В душе полная гармония. Как хорошо! Радость, уверенность в себе, прилив сил и музыка – музыка, конечно, героическая! Сейчас у меня 3 задачи:

1 – сесть на пятки,

2 – увеличить количество отжиманий «ноги выше головы»; хочется довести его до 20,

3 – тянуться верх, стоя на кончиках пальцев как можно дольше, и не качаться.

Дневник подробно пишу для своих внуков, пусть почитают, да и самой в 90 лет интересно будет почитать. Огромное спасибо Вам за все».

Вот это заряд на жизнь! 90 – всего лишь этап! Нет предела совершенствованию.

К «Триаде здоровья» (отжимания, приседания, пресс), которая призвана наполнить тело мышечной тканью, а значит, включить дополнительные сосудистые магистрали (трофику, питание), убрать, по возможности, дряблость контуров тела, есть два необходимых дополнения.

Первое – это растяжка мышц (модное иностранное слово – стретчинг) после выполнения всей программы или каждой части триады. Особенно это касается мышц ног и спины. «Кинезилайт» заканчивается растяжками из положения «стоя». В хатха-йоге они носят название – треугольники, поочередно к правой и левой ноге (фото 3). Эти упражнения я рекомендую и домохозяйкам, и офисным работникам. Главное в них – не надо никаких специальных условий. Где сидишь или работаешь – на этом месте и делай! Максимальный эффект достигается стретчингом все-таки после выполнения серии силовых упражнений. Это условие, кстати, является профилактикой травм при растяжке, так как неподготовленные силовыми упражнениями мышцы и связки легко травмируются. Причем боли при этом могут основательно скрутить тело или травмировать надолго мышцы ног.

Фото 3

Что касается упражнения «дерево» (рис. 25), которое приводит в заключение Раиса Николаевна, то оно ориентировано прежде всего на координацию, то есть на тренировку мозжечка.

Рис. 25

Об этом упражнении, завершающем программу «Кинезилайт», хочется сказать особо. Надо сказать, что хатха-йогу я изучал много лет. Философия йогов меня не затронула, но гимнастика, конечно, уникальна. Недаром из йоги образовались практически все восточные силовые единоборства. Я имею в виду не ударно-силовую их часть, а именно растяжку. Здесь можно упомянуть и мастеров шаолиньского монастыря. Во всяком случае, так гласят легенды. Йога ведь тоже имеет свои подразделения – оздоровительная, силовая, боевая…

Упражнение «дерево» меня заинтересовало тем, что йоги его изучают 20 лет. Сначала я не обратил на это внимания, но выполняя из года в год это упражнение, я действительно находил в нем что-то новое. Прежде всего, умение концентрировать внимание на мышцах и управлять ими. От пальцев ног до пальцев рук. Это упражнение собирает энергетику всех этих мышц в единый, если можно так сказать, «кокон». Йоги определяют этот «кокон» чакрами, но я вижу это упражнение по-своему, как врач. Оно очень полезно именно людям старшей возрастной группы, «растерявшим» свое тело в процессе жизни. Как ни парадоксально, при его правильном выполнении нет осевой нагрузки ни на позвоночник, ни на суставы. Тело тянется вверх и… растет, но за счет мышц и связок, на которых, собственно, и зиждется «дерево».

Больным паркинсонизмом рекомендую начать освоение этого упражнения у стены и желательно перед зеркалом. Если научитесь выполнять это упражнение в течение одной минуты, при этом ощущая каждую мышцу, каждый позвонок и внутренний энергетический стержень (своеобразный жар, ощущаемый всем телом, от стопы до кисти) – многое изменится в вашем самоощущении. Вообще надо каждое упражнение делать не с мыслями о трудности и сложности выполнения упражнения, иначе быстро устанете, а представлять мышцы, которые выполняют это упражнение. Например, при отжимании представьте себя мышцами спины (позвоночника) и мышцами рук, выполняющими это движение. Тогда вы сможете чувствовать и «видеть» свою прямую спину (от таза до шеи), сгибание и разгибание силовых механизмов, которые называются мышцами верхних конечностей и т. д. Когда мозг «оторван» от упражнения, которое надо выполнить (а мозг – это еще и чувства, эмоции, страх, усталость, неуверенность в себе), а упражнения выполняют отдельные мышцы (не вы – тело!), то усталости вы и не почувствуете. Просто надо запрограммировать себя на определенное количество движений – где-то 10, где-то 20, а в начале и 5 достаточно. Я, например, могу «превратить» себя в машину для отжиманий или приседаний и смотреть на эту машину как бы со стороны, контролируя правильность выполнения этих упражнений. Не я отжимаюсь, а машина! Этому научитесь чуть позже, а пока начинайте с малого – 5—10 отжиманий, приседаний, упражнения для пресса, постепенно увеличивая серии.

Второе – это циклическая аэробика. К этой категории упражнений относятся бег, ходьба, плавание, велосипед, лыжи. Я предпочитаю быструю ходьбу на время. Для тренировки сердечно-сосудистой и бронхо-легочной систем достаточно 20-30 минут три – четыре раза в неделю. Приседания, отжимания, тренировку пресса тоже можно отнести к аэробной нагрузке (если их не меньше 100 за занятие), но эти нагрузки ближе к силовой аэробике. В циклической аэробике работает все тело одновременно и активно – дыхание.

Но у каждого из перечисленных мною видов циклической аэробики, а я перечислил только основные ее виды (для более молодых людей есть и степ, и кроссданс, и прочее), есть свои особенности.

Бег?

Это тысячи ударов по суставам ног и позвоночника, даже у технически подготовленных спортсменов. А значит, в будущем возможны артрозы и остеохондроз позвоночника.

При этом нельзя иметь ни одного лишнего килограмма. Бегать лучше в специальной спортивной обуви для бега. Не считаю правильным увлечение городским бегом по асфальту, особенно марафонами. Асфальт – агрессивная среда для суставов. Но если уж довелось бегать по асфальту, то на следующий день после такого бега необходимо суставы привести в порядок. А в порядок приводят только тренажеры МТБ или резиновые амортизаторы, активизирующие глубокие собственные связки и мышцы суставов в декомпрессионном режиме. О холодной ванне или душе даже не говорю – это первая процедура после бега! Предпочтительно бегать по грунту – в парке или по пересеченной местности. Бег трусцой, как некогда говорили, бег от инфаркта? Все равно это бег, а значит, есть фаза полета и удара об землю.

Велосипедная аэробика?

Во-первых, где? В России, как правило, нет соответствующих велосипедных трасс. Во-вторых, работают только ноги. Руки, а значит, и верхняя часть туловища (3-й этаж) – пассивны. В-третьих, езда по городу на велосипеде – это мощное потребление легкими выхлопных газов. Езда на велосипеде по пересеченной местности – это уже кросс и больше подходит для молодежи.

Плавание?

Я часто говорю своим пациентам, спрашивающим о пользе плавания: «Я полжизни провел в бассейне и… не рекомендую плавание как аэробную нагрузку по одной простой причине. Люди, приходящие для этой задачи в бассейн, не умеют плавать в аэробном режиме, то есть быстро, долго и технично. Они купаются, создавая лишь иллюзию плавания». Мужчинам я говорю, что им необходимо проплывать без остановки 1500 метров максимум за 30 минут, только тогда это хорошо. Причем брасс, баттерфляй, плавание на спине подходит только для спортсменов-пловцов. Это очень сложные и тяжелые техники. Остается кроль. Женщины могут проплывать эту дистанцию на пять минут дольше. Если получается, то двух раз в неделю вполне достаточно. Да и здесь проблема лишнего веса актуальна. Шкаф плывет или доска? Кому легче, тому и пользы больше!

Когда приводят в качестве примера опыт долгожителей, то основной аэробной нагрузкой у них, как правило, является длительная ходьба, зачастую по пересеченной местности и по горным тропам. Вот это действительно аэробная нагрузка! Я вообще считаю, что самой сложной нагрузкой является горный туризм. Ни вес, ни возраст, ни даже обувь (хотя я предпочитаю специальные кроссовки для ходьбы) не мешают совершать сначала короткие, затем более продолжительные прогулки. Лично я после чемпионата мира по легкой атлетике и летних Олимпийских игр полюбил спортивную ходьбу. С техникой, конечно, сложнее. Но если стараться разворачивать таз и идти по прямой линии – очень интересно. И всего-то, как я уже сказал, надо тратить на это 20-30 минут. Увеличение нагрузки заключается в преодолении за одно и то же время все более длинной дистанции. Обязателен, как я уже неоднократно писал, контроль пульса (ЧСС) до, немедленно и через 5 минут после окончания тренировки.

Лыжи?

Гладкий бег на лыжах, пожалуй, самая полезная аэробная нагрузка зимой. Прекрасно, если есть такая возможность. Условия те же, что и при ходьбе, только длительность занятий – 45-60 минут и больше. Таким образом, для поддержания здоровья или его восстановления следует выполнять:

А) силовые упражнения («триада здоровья» или тренажеры в специальном зале);

Б) растяжку мышц (как правило, после завершения силовых упражнений):

В) аэробную нагрузку (приседания, ходьбу, лыжи и тому подобное).

Пункты А и Б – в один день, а пункт В в сочетании с тем же Б – в другой день. В один день сложно выполнить такой объем работы: А+Б+В.

В любом случае необходимо следовать принципу последовательности и постепенности. «Торопись медленно», но… торопись! Не жди, что все как-то само собой «рассосется»! Здоровье каждого человека в его собственных руках.

Резюмируя второе условие активного долголетия, скажу так. Не у всех людей есть возможность ходить по горам, косить сено, копать огород. То есть совершать ежедневно активные действия, включающие всю мышечную систему организма. Не у всех жителей города есть возможность ходить в фитнес-центры, в которых занимаются молодые здоровые люди, и людям старшего возраста, да еще больным, там делать нечего! Не пустят! А жить хочется! И чем больше человек живет, тем больше хочется! Эта книга и для них – брошенных и списанных медициной! Хотя тем, кто еще здоров, будет крайне полезно знать, что делать для того, чтобы не оказаться в числе брошенных и списанных!

Хорошо известно, что старение организма сопровождается:

1) Изменением клеток, возникающим в результате повреждения при болезнях. Например, остеохондроз – это изменение структуры, формы и качества позвонков (спондилез) и межпозвонковых дисков (хондроз). При атрофии мышц происходит перерождение эластичной соединительной ткани в фиброзную (жесткую, ригидную). При ИБС происходит изменение сосудов, потеря упругости их внутренней оболочки, эндотелия, ее разрыхление и появление в сосудах микроотверстий, которые обрастают атеросклеротическими бляшками, и так далее…

Естественно, эти изменения клеток происходят в результате нарушения их функциональности, неиспользования (атрофия, ишемия) и повреждения. Как правило, эти изменения необратимы. Но, к счастью для человека, можно включить и механизм компенсации. То есть заставить работать другие (соседние) клетки вместо поврежденных. Без гимнастики и правильных физических усилий эти «старческие» изменения клеток не преодолеть.

2) Исчезновением клеток – были мышцы, но при их неиспользовании – исчезли, атрофировались. И эта реакция старения управляема и неестественна. Лень – главная причина медленного «исчезновения» организма. Кстати, параллельно с исчезновением мышц исчезают и зависимые от них структуры – кровеносные и лимфатические сосуды и капилляры. А значит, появляются все те же болезни (см. пункт 1).

3) Засорением внутренних структур. Я уже писал о наличии в организме человека различных полостей, пазух, сумок, лоханок, кишечника, через которые проходит вся гуморальная жидкая система (кровь, лимфа, вода), доставляющая питание. Но в случае задержки этих потоков возникает засорение именно в местах, для этого подходящих. Повторяю, образ человека можно сравнить с домом, в который поступает чистая вода, а выходит канализационная. Эти процессы должны работать безостановочно, иначе – камни (почки, печень, кишки), атеросклероз сосудов, остеохондроз. И у каждого человека, в зависимости от образа жизни, свое время проявления этих болезней «засорения» организма. Причина все та же – гиподинамия (недостаток аэробных нагрузок) и гипокинезия (недостаток силовых и растягивающих упражнений).

4) Засорение внешнее. Это не только морщины и обвисшее на костях тело. Это неопрятность в теле (неприятный запах от человека, действительно старческий) и в одежде. Пример: на прием приходит, казалось бы, по анкете интеллигентный, образованный пациент. Экономист, 61 год. Носок на пятке порван, запах залежалого (как одежда у наших бабушек в сундуке) тела. Верхняя часть туловища бочкообразная, ноги тонкие, с атрофированными мышцами. Стопы ригидные, как неразгибающиеся сапоги. Коленные суставы с артрозами. Волнуется и от этого еще больше потеет. Руки дрожат. Одной почки уже нет. Удалена по онкологическим признакам. Дегенеративные (необратимые) изменения позвоночника… Но еще работает?! Дальше что? Зачем жить? Кормить болезнь лекарствами? Поддерживать и финансировать аптеку? Таких много. Они пытаются что-то изменить, но взгляд – обреченного человека. Согласно кивают и… ничего не делают. Так. Зайти на консультацию, поговорить о своем, наболевшем. В этот, четвертый, пункт вливаются все предыдущие три. Мало того, засорение внешнее – это результат, свойственный людям ленивым и малоподвижным. Другого исхода для них не будет. Сроки разные.

Потеря жидкостных сред. Этот патофизиологический феномен связан не только с малым потреблением воды (менее двух литров в сутки), но и вообще с недостаточным контактом с водой.

Вода является важнейшей составляющей частью организма и у взрослого человека равна 58-66 %, а у новорожденного – до 74 % от общего веса тела Такие важнейшие элементы тела, как межпозвонковые диски, крупные суставы содержат до 84 % объема воды и целиком зависят от ее поступления в свою структуру. Недостаток воды переносится организмом гораздо труднее, чем голодание. Животное при голодании без угрозы для жизни может потерять весь свой жир и до 50 % белка, потеря же свыше 10 % воды является смертельной. Без пищи человек может существовать продолжительное время. Без воды он погибает в течение нескольких дней.

Однако не следует одномоментно употреблять большое количество жидкости. Это может перегрузить сердце и почки, затруднить их работу, способствовать вымыванию из организма полезных веществ (солей, витаминов). Тем не менее во время занятий на тренажерах, да и при занятии активными видами спорта рекомендуется постоянно «подпаивать» организм, по одному глотку (например, между упражнениями, сопровождающимися активным выдохом). Дело в том, что с выдохом сосуды головного мозга теряют воду и может возникать состояние гипоксии, потери сознания, а после занятий – даже головные боли. Таким образом, пить при занятиях спортом нужно много, но не за один раз, а часто и по одному глотку. Кроме того, следует учитывать, что много воды поступает в организм с пищей. Например, помидоры содержат 94 % воды, картофель – 76 %, яйца – 74 %, хлеб – 40 %, мясо – 75 %, молоко – 87,5 %, яблоки – 84 % воды. Ежедневно выделяется из организма около 2,5 литра воды. Такова же и общая суточная потребность в ней. У лиц, регулярно занимающихся спортивной деятельностью, последний показатель может быть увеличен на 1 литр и составлять 3-3,5 литра воды.

Я рекомендую каждое утро начинать с «внутреннего душа» – приема воды или зеленого чая. Можно с медом. Спрашивают, сколько? Отвечаю – до первых капель пота на лице, голове. Затем сделать гимнастику, как бы распределив выпитую воду по телу, «промыв косточки», и только потом приступать к завтраку.

Конкретно диетологией я занимался года три, когда после костылей, которые не давали приобрести лишний вес, сел за «парту», поступив в медицинский институт (это сейчас многие прежние институты стали университетами, а то и академиями). Мне понравилось высказывание И. П. Павлова (впрочем, как и все, что он писал): «Если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то и высокомерное невнимание к еде есть неблагоразумие, и истина здесь, как и всюду, лежит в середине: не увлекайся, но оказывай должное внимание…»[13]

По мнению этого великого ученого, пища, попадая в организм человека и изменяясь в нем, олицетворяет собой жизненный процесс во всем его объеме – от элементарнейших физических свойств организма вплоть до высочайших проявлений человеческой натуры.

Правильно и полноценно питающийся человек обычно хорошо и молодо выглядит. Он бодр, весел и обладает высокой работоспособностью. Человек, систематически недоедающий и/или неправильно питающийся, выглядит старше своего возраста. Он вял, малоинициативен, раздражителен, придирчив; работоспособность его снижена. Такой человек, как правило, предрасположен к заболеваниям.

Чарлз Дарвин в письме к своему другу Гукеру писал, что работа мозга в значительной степени зависит от желудка. Как же относиться к еде, чтобы она стала одним из незаменимых факторов здоровья?

В качественном отношении наша пища должна содержать все основные питательные вещества, необходимые для жизни организма: белки, жиры, углеводы, витамины, соли, воду. Процессы использования, то есть распада и усвоения питательных веществ, протекающие в тканях и клетках организма, именуются трофикой тканей (например, дистрофия – нарушение питания).

Белки

Белки являются важнейшей составляющей частью каждой клетки животного и растительного организма. Белок – основа жизни.

В состав белка входит азот, которого нет ни в жирах, ни в углеводах. Поэтому белок ничем нельзя заменить. Он может образовываться в организме лишь из других белков. Потребляемые человеком с пищей белки идут на построение клеток и тканей, представляя собой основной пластический материал. То есть белок – главный «строительный материал» для организма. Наиболее полноценными считаются животные белки, которые в суточном рационе должны составлять не менее одной трети. Основными источниками полноценного белка являются мясо, рыба, яйца, молоко, творог, сыр, простокваша, кефир. Существуют и растительные, также полноценные, белки в картофеле, капусте, во всех крупах – рис, гречка, геркулес, бобовые (особенно соя).

При неправильном питании белок в организме может трансформироваться в жиры и углеводы.

Жиры

Это энергетический материал, источник теплообразования. «Сгорая» в организме, жиры дают примерно в два с половиной раза больше калорий, чем такое же количество белков и углеводов. Жир хорошо усваивается – примерно на 95-97 %. Наиболее полезными для организма человека являются жиры животного происхождения (особенно лецитин, способствующий усвоению холестерина и витаминов А и D). К таким жирам относится сливочное (коровье) масло, печеночный жир, жир желтка, в котором лецитина содержится в пять раз больше, чем холестерина.

Очень полезны растительные масла, как не содержащие холестерин.

Углеводы

Являются энергетическим материалом. Углеводы – «быстрая энергия». Сладкоежкам хотелось бы напомнить, что избыточное поступление углеводов (простые сахара – глюкоза) способствует отложению в виде жировой ткани.

Углеводистая пища – это сахар, хлеб, крупяные блюда, картофель, овощи, фрукты, ягоды, то есть преимущественно растительная пища.

Необходимый компонент правильного питания – грубая клетчатка растений (целлюлоза). Она не переваривается в кишечнике, но, являясь механическим раздражителем кишечника и шлаковым компонентом пищи, способствует перистальтике (волновому сокращению кишечника) и, как следствие, – передвижению пищи по кишечнику и своевременному его опорожнению.

Не стоит утомлять читателя значением минеральных элементов и витаминов, без которых невозможна жизнедеятельность организма и к которым относятся натрий, калий, кальций, магний, железо, фосфор, хлор, сера, фтор, йод, медь и многие другие.

Но общепринятую поваренную соль (NaCl) лучше заменить морской солью или хорошим соевым соусом.

Кальцием богаты молоко, творог, сыр, яйца, рис, спаржа, редиска, шпинат, салат, соя, земляника, морковь, капуста.

Недостаток кальция в костях является одним из проявлений остеопороза. Тем не менее потребление препаратов кальция, столь модное сегодня, от остеопороза не избавляет, т. к. поступление кальция в кости осуществляется только с помощью мышц, прикрепленных к соответствующим костям. Простой пример: после перелома кости образование костной мозоли наиболее быстро происходит в том случае, если человек двигается (естественно, правильно). Всем известен в практике травматологии аппарат Илизарова, который позволил человеку со сломанными конечностями передвигаться уже на третий день после травмы при наложении гипса и обездвиженности (иммобилизации) ноги, тогда как при иммобилизации (гипс) костная мозоль может не образоваться вовсе, даже после нескольких месяцев. Лично я испытал оба этих варианта (гипс и аппарат Илизарова). И только аппарат Илизарова спас мне практически разрушенную ногу, когда я с его помощью стал ходить. О чем это говорит? О том, что только активизация мышечной ткани укрепляет кости. А употребление кальция лишь в виде пищи при неподвижности только засоряет сосуды.

Фрукты и овощи – главный источник щелочных и минеральных веществ, поэтому их потребление должно быть ежедневным.

Но главное для организма – минеральное равновесие, которое достигается при смешанном и разнообразном составе пищи.

Витамины

Витамины способствуют усвоению (ассимиляции) основных пищевых продуктов. В настоящее время авитаминозом могут страдать только социально незащищенные слои населения. Любой современный справочник расскажет о роли витаминов А, В, В2, РР, С, Д, Е, но не все, занимаясь приготовлением пищи, понимают, что витамины легко разрушаются, теряя свои свойства при несоблюдении определенных правил. Для того чтобы витамины меньше подвергались разрушению при кулинарной обработке пищи, следует помнить, что:

1. Нельзя употреблять для варки пищи плохо очищенную посуду.

2. Овощи перед варкой следует промывать, а не держать в воде, т. к. витамин С переходит в воду.

В процессе термической обработки пищевых продуктов кислород воздуха действует на витамины разрушающе. Поэтому необходимо:

1. Нареза́ть овощи и зелень только перед тем, как класть их в кастрюлю, в которой вода уже кипит.

2. Закрывать кастрюлю крышкой, при этом овощи должны быть погружены в воду.

3. Избегать излишнего кипячения витаминосодержащих продуктов.

4. Не держать готовую пищу на плите. Витамины лучше сохраняются в холодильнике.

5. Каждое разогревание и охлаждение продуктов или готовой пищи разрушает витамины С, В, РР.

6. Отвар из-под овощей следует использовать для приготовления других блюд, так как он содержит витамины.

7. Варка овощей на пару лучше сохраняет витамины.

8. Хранить витаминные продукты следует в сухом, прохладном, затемненном месте в плотно закупоренной посуде (упаковке).

Надо было похудеть. Срочно!

О правилах питания я задумался в период поступления в медицинский институт. Пришлось сменить костыли на палку – как-то неудобно быть студентом на костылях. Но с тех пор, как я снял себя с костылей и перешел на палку (точнее – трость), мой вес резко пополз вверх. На костылях, надо сказать, я довольно шустро передвигался по Москве с рюкзаком за плечами и в принципе не мог иметь избыточного веса. Костыли на самом деле достаточно удобная штука для передвижения (естественно, для людей, в них нуждающихся). К сожалению, чаще всего я вижу на улицах инвалидов, с трудом передвигающихся на этих «тренажерах» для больных ног или использующих костыли для выпрашивания милостыни.

Я же на костылях бегал по лестницам через две, а то и три ступеньки. Спал, повиснув на них, в метро. Несколько позже они пригодились мне для быстрого восстановления ног после операции на тазобедренном суставе. Это было под Бостоном (Кейп-Код), на вилле моего американского друга и коллеги по операции, семидесятилетнего Джорджа. Его вилла располагалась в первой линии на берегу Атлантического океана. И там ежедневно в 6 часов утра я выходил на костылях (с 5-го дня после эндопротезирования тазобедренного сустава) на песчаный берег океана и шел вдоль берега. Костыли проваливались достаточно глубоко и передвижение на них по песку представляло известные трудности.

Для себя я отмерил дистанцию, на преодоление которой уходило около 30 минут, а через девять дней эту же дистанцию проходил уже за 20 минут. Людей не было. Никто не мешал. Лишь какая-то пожилая женщина на одной из вилл каждое утро сидела и смотрела на мои мытарства. Зрелище, наверное, было очень занятное. Сначала я с трудом перемещал свое тело на костылях вдоль берега. Майка была мокрой от пота, лицо изображало страдание от этой ходьбы. Когда я приходил к финишу, мне страшно хотелось искупаться. Все-таки июль месяц. Я подходил к самой кромке воды, опускался на песок и… вползал в океан, как черепаха. Я плавал, двигал во все стороны ногами, не боясь, что эндопротез вывалится. Только ноги не перекрещивал. Нельзя на первом этапе допускать такие движения. Выходя из воды, опять выползал, подбирал костыли и шел в дом (50 метров, но было трудно из-за усталости мышц ног). Затем ждал, когда проснется Джордж, чтобы гнать его в тренажерный зал (он всегда был достаточно ленив).

Ежедневные тренировки на костылях позволили мне за девять дней сбросить восемь кг, и я достиг неплохой физической формы (вместе с тренажерами, естественно). Даже подумал о новом виде спорта – беге на костылях по песку. Это действительно мощная аэробная нагрузка. С тех пор я окончательно понял, что похудеть, минуя жесткую аэробную деятельность[14], только за счет диеты без потери качества тела невозможно. Я измерял пульс до начала ходьбы, вернее, бега на костылях по песку, сразу после и через 5 минут. Интересное ощущение «сразу после». Кажется, что сердце взорвется, выскочит из груди, умру. Измеряешь пульс, а он показывает 142-144 удара, то есть понимаешь, что еще далеко до смерти… Если следовать известной формуле Кеннета Купера (опасность = 220 – возраст (в моем случае – 49) + 10 %), то опасной чертой для меня была бы цифра 188 ударов в минуту. Через пять минут пульс снижался до 90, и я понимал, что безопасная зона для сердца имеет запас. Нагрузку можно было бы увеличить еще и в два, а то и в три раза. Но не хотелось. Я достигал своего удовольствия от этого преодоления. Сердце человека намного выносливее, чем это представляется кардиологами. И не надо для похудения изнурять себя марафонами. С тех пор я понял, что 20-30 минут (лучше 20) аэробной нагрузки при пульсе 140-146 уд. /мин достаточно для избавления от «лишнего» веса. Но это должно происходить регулярно и с параллельным использованием тренажеров силового ряда и МТБ. Действительно! Если вы научитесь достигать этого пульса и удерживать его на протяжении 20 мин – обязательно избавитесь от целлюлита. Не надо забывать и про восстановление на 50 % от исходного. Если вы пока не способны достичь этих цифр или восстановление пульса проходит медленно (больше 5 минут), не огорчайтесь – это всего лишь вопрос времени и терпения…

К пятому дню я уже входил в океан, а не вползал. Плавал дольше и возвращался в дом легче. Пожилая американка смотрела на этого русского, передвигающегося на костылях и с каждым днем все быстрее, наверное, как на триллер борьбы инвалида с болезнью.

Да, это была моя уже вторая работа с лишним весом, и опять она закончилась моей победой (фото 4).

Фото 4

В те годы, когда я заменил костыли на палку и снова сел за парту медицинского института, вес мой стремительно стал увеличиваться. Резко сократилась регулярная физическая нагрузка. Я действительно сел, но за парту, как сейчас село человечество за компьютеры. Уже к окончанию первого курса с 84 кг я дошел до 110. Аппетит не уменьшился, а возможность сжигать калории практически исчезла. Поднимаясь на второй этаж, стал испытывать отдышку. Появились перебои в сердце, а иногда и боли слева-направо-вниз. Признак стенокардии. Тогда-то я и взялся за изучение правил питания – диетологию. Этот предмет не изучался в институте, но учебники были. Надо было понять принципы питания. В настоящее время появились магазины с экологически чистыми продуктами, питание с добавкой «био». Чего только не придумают бизнесмены от питания? TV заполнен кулинарными рецептами. Насколько важны эти «эко» и «био» для здоровья человека? Нужны ли диеты, или наоборот – полезно голодание?

Формула 1:1:4, то есть соотношение белков (1), жиров (1) и углеводов (4), помогла мне понять, что максимальный объем принимаемой пищи должен состоять из углеводов, и лучше – овощей. Оказывается сладкие фрукты (виноград, груша и т. п.), содержащие так называемые «быстрые» углеводы, не способствуют избавлению от лишнего веса, так как сразу обеспечивают энергетические потребности организма, лишая его необходимости сжигать жиры. Поэтому диеты, основанные на фруктах, соках, часто приводят к ожирению или целлюлиту. Кстати, мучные изделия и сладости (кроме небольшой плитки шоколада раз в неделю) я также исключил из своего рациона.

Из овощей наиболее полезны грубоволокнистые. Я добывал их на рынке. Приходил с рюкзаком и просил у продавцов ботву от цветной капусты, свеклы и даже моркови. Студент. Денег не было для деликатесов, а торговцы удивлялись моей просьбе, но не отказывали. Дома я мелко шинковал эту ботву и вместе с кабачками, помидорами, огурцами и другими дешевыми овощами, которые удавалось достать, засыпав все это стаканом ржаной муки (грубого помола), тушил в казане, который мне подарил мой друг Мустафа из Ташкента. Минут через 40 получалось совершенно роскошное блюдо. В нем было большое количество клетчатки, создающей пищевой химус (комок), что совершенно необходимо для нормальной перистальтики кишечника, тренировки его мышц и продвижения пищи. Это препятствовало застою пищи, приводящему к запорам и геморрою, и утоляло психологический голод. Когда съешь много (живот буквально надувается), то понимаешь, что поел достаточно. А если еще и вкусно – то успокаиваешься. Правда, через час-два снова хотелось есть, но здесь помогала вода или чай (несладкий, конечно). Картошку (вареную) позволял себе раз в неделю. Вместо сахара я использовал ложку меда утром или чуть-чуть варенья. Это уже деликатес. Вместо соли – соевый соус (правильный). Соль держит воду, а значит, и вес. Запретил себе солености – домашние заготовки (соленые грибы, помидоры, огурцы). Оставил лишь квашеную капусту. Еще я понял, что жиры необходимы, но разделяются на насыщенные (сливочное масло) и ненасыщенные жиры (растительное масло). Насыщенные жиры сжигаются тяжело, поэтому пришлось отказаться от столь любимого мной сливочного масла и перейти на растительное (сейчас в магазинах появилось громадное разнообразие растительных масел), которое я добавлял в описанное выше блюдо из овощей и клетчатки, а также «смазывал» им каши. Вкус был необычен, но постепенно привык… Всего-то 1 (единица) по формуле правильного питания. Немного. И наконец, белки. Основные продукты – мясо, рыба, яйца, творог, крупы (кроме манной). Стал анализировать. Красное мясо (говядина, свинина) содержит животный белок, но и много балластных ингредиентов, из которых самым опасным является «твердый» жир, трудно усваиваемый организмом. Пришлось отказаться, хотя я всегда был мясоедом.

Конец ознакомительного фрагмента.