Вода – вещество удивительное!
"Представления о богатствах человека
меняются: вчера это были золото
и меха, сегодня дороже золота стали
нефть и уголь, завтра… даже не завтра,
а сегодня… нет ничего важней пресной воды".
Валентин Распутин
Родниковая вода является смесью "легкой" воды, содержащей изотоп протий с массой 1 и очень малых количеств "тяжелой", содержащей изотоп водорода с массой 2 (дейтерий), и с массой 3 (тритий), а так же кислород с атомным весом 16, 17, 18. Вместе с находящимися в ней солями и микроэлементами, вода представляет собой жидкий минерал, обладающий аномальными известными и еще не открытыми свойствами [15]. Соли, как кислоты и основания находятся в воде. А "чистую воду" с известной формулой H2O могли получить только в специальных лабораториях. В основе многих необычных свойств воды лежит особенность строения ее молекулы и то, как она соединяется с другими молекулами. Молекулы воды полярны. Это и объясняет способность молекул воды притягиваться друг к другу. Группы молекул воды образуют сгустки, цепочки или располагаются слоями. Природная вода обладает сильным электрическим моментом из-за особенного расположения обоих атомов водорода и кислорода.
В организме человека вода – один из важнейших энергоносителей после кислорода. Вода, обладая высоким поверхностным натяжением, и высокой способностью к прилипанию (адгезии), в капиллярах поднимается вверх за счет менисковых сил. Это имеет огромное значение для питания человеческого организма и совершения в нем нужных биохимических процессов.
Плотность тяжелой воды на 10% больше плотности обычной воды. В природной воде "тяжелой" – около 150 граммов на тонну (0.015%). На живые организмы тяжелая вода действует угнетающе. При кипячении воды некоторые жизненно важные микроэлементы (калий, кальций, магний и др.) остаются на стенках чайника; йод – улетучивается!..
Благотворное воздействие на организм холодной воды известно.
В зависимости от температуры воды расстояние между молекулами может увеличиваться или сокращаться. Чем прохладнее вода, тем большее расстояние между ее молекулами (рис. 1).
Рис. 1.
И водородные связи между молекулами воды могут усиливаться или уменьшаться (рис. 2).
Рис. 2.
Это важно для терморегуляции в организме человека.
Рис. 3. Электронная модель молекулы Н2О. восемь электронов попарно вращаются по четырем орбиталям, расположенным в трех плоскостях (углы 900), вписывающихся в куб. 1, 2 – неопределенные пары электронов [15].
[15]
Рис. 4.
На этом рисунке молекулы воды мы видим ее «полярность», поэтому, организм человека, на 80 % из воды состоящий, следует рассматривать и как сложную электрическую систему, «биологический электролит», который должен своевременно пополнятся микроэлементами, солями воды и пищи.
В какой-то степени наш организм уподоблен «автомобильному аккумулятору», нуждающемуся в своевременном доливании воды. (Пусть простят меня читатели за такое сравнение).
Количество и качество употребляемой воды существенно влияет на количество и качество всех «жидких сред» в организме (крови, лимфы, желчи, кишечных соков и др.), а также на интенсивность всех сложных процессов, совершающихся в нем (биохимических, биологических, электрических т. д.).
Поэтому воду со всеми ее достоинствами надо использовать не только как эффективное лекарственное, но и как мощное энергетическое вещество, поддерживающее тонус всего организма человека.
Необычные свойства воды волнуют и вечно удивляют ученых… Им до сих пор полностью не открыты все её секреты. Сегодня каждый школьник знает, что вода это просто Н2О. Да и вся наука вплоть до конца 13 века считала воду обычным химическим элементом. В 1805 году Александр Гумбольдт и Жозеф-Луи Гей-Люссак установили, что вода – не элемент, а соединение водорода и кислорода. И на том успокоились, вплоть до начала XIX века, без малого, на целых сто лет.
Рис. 5.
Тем не менее, стало понятно, как образуются ковалентные связи электронов двух атомов водорода с шестью внешними электронами атома кислорода. Ковалентная связь (от лат. со – «совместно» и vales – «имеющий силу») – химическая связь, образованная перекрытием (обобществлением) пары валентных электронных облаков, которые в случае с водородной парой встраиваются в «вакантные» места внешней орбиты электронов атома кислорода. Но не все так просто, как кажется.
И доказательством этому может служить представленная, и до сих пор всё ещё «гипотетическая», схема структуры молекулы воды. Дело в том, что электроны не сосредоточены в одной точке, а «размазываются» по орбите в виде электронного облака. Орбиты электронов двух атомов водорода и двух внутренних электронов атома кислорода – шарообразны, а шесть других внешних электронов кислорода имеют сложную орбиту в форме объёмной восьмерки, направленной по трем координатным осям.
Рис. 6.
В общем, схему тетраэдра молекулы воды наука представляет в таком виде.
Вроде бы чего уж тут сложного, два простейших атома водорода вкупе с легким атомом кислорода и все! Но, помимо всего прочего, такая структура молекула воды придает ей диамагнитные свойства. Это диполь, т.е. на одной стороне – положительный заряд, на другой – отрицательный (+ и –). Точь-в-точь по известной поговорке: «Все гениальное просто»!
И простота строения воды – действительно гениальное творение природы! В газообразном состоянии (18 моль) она легче воздуха, а в жидком – увесистая жидкость с уникальными свойствами теплоёмкости. Она замерзает при нуле градусов по Цельсию, но до того (с температуры +4°С) расширяется и имеет минимальный удельный вес, что позволяет ледяному панцирю защищать водоёмы от промерзания на всю глубину, сохраняя всю водную биоту и вообще жизнь на Земле. По В.И. Вернадскому, действуя как мощный геологический фактор, она определяет лик Земли. Он писал: «Нет такого компонента, который мог бы "сравниться с ней по влиянию на ход основных, самых грандиозных геологических процессов. Нет земного вещества – минерала, горной породы, живого тела, которое бы ее не включало". Среди всех веществ, имеющихся на Земле, вода, благодаря уникальности своих физических и химических свойств, занимает исключительное положение в природе и, особенно, в возникновении жизни на планете Земля. В одних случаях вода входит в состав веществ, будучи связанной химически, в других – в виде изолированных молекул, удерживаясь за счет межмолекулярных взаимодействий, в третьих – в физико-химическом состоянии, заполняя структурные полости и создавая удивительные кластерные структуры. Но главное в том, что Вода – основа жизнедеятельности всех живых существ на Земле и, быть может, во Вселенной. Вся биохимия человека базируется на воде, которой в нашем организме около 70–80%. Вода – универсальный растворитель многих жидких, твердых и газообразных веществ, поэтому может химически взаимодействовать с множеством органических и неорганических соединений. Все жизненно важные процессы в нашем организме (ассимиляция, диссимиляция, диффузия, резорбция, осмос и др.) протекают в водных растворах органических и не органических веществ.
И все жизненные явления в организме связаны с постоянным перемещением и перераспределением воды между его частями.
К примеру, изменение осмотического давления крови вызывает перераспределение воды в лимфе и тканях. Из кровяного русла вода всасывается в ткани организма (основное «депо» воды это мышцы, печень, почки и кожа. Наибольшая часть воды находится внутри клеток (71%), 19% в виде внеклеточной воды, и 10% в циркулирующей плазме. После приема даже больших количеств воды объем циркулирующей плазмы возрастает не более чем на 15%. Потеря 10% воды ведет к тяжелым расстройствам, а потеря 20–25% может закончиться смертью. Обладая высоким поверхностным натяжением и высокой способностью к прилипанию вода проникает во все тончайшие капилляры. Это имеет огромное значение для совершения всех биохимических процессов в нашем организме. Вместе с находящимися в ней солями и микроэлементами вода представляет собой жидкий минерал с малоизвестными ещё свойствами.
Обычно мы потребляем кипяченую воду, в которой часть солей осаждается (так называемая «временная жесткость») и химический состав её значительно изменяется. Природная некипяченая вода в большей мере, чем кипяченая ускоряет биохимические процессы в организме, способствует нормализации кровообращения, лимфообращения, ликвидации отеков.
Природные подземные воды проходят долгий путь очистки в земной коре, постепенно очищаясь от микрофлоры и обогащаясь солями и микроэлементами. У каждой – свой путь, а поэтому и уникальный состав. С точностью воспроизвести природный состав природной воды практически невозможно. Вот почему с древних пор люди считают природную воду «божьим даром». Это природный животворный эликсир жизни! Последнее качество я особенно подчеркивал по отношению к кипяченой воде, которая в моем сознании всегда была водой мертвой.
Вот как, к примеру, об одной такой воде пишет поэт Леонид Мартынов:
Вода
Благоволила
Литься!
Она
Блистала
Столь чиста,
Что – ни напиться,
Ни умыться,
И это было неспроста.
Ей
Не хватало
Ивы, тала
И горечи цветущих лоз.
Ей.
Водорослей не хватало
И рыбы, жирной от стрекоз
Ей
Не хватало быть волнистой,
Ей не хватало течь везде.
Ей жизни не хватало
Чистой,
Дистиллированной
Воде! [12]
Таково было и моё мнение о воде кипяченой, как о «воде мертвой». Но оказывается, что вода воистину бездонна в своей сути. Во всяком случае, кипяченая вода – это отнюдь не вода дистиллированная.
Да и всё остальное оказывается не так просто
Я приведу только одну ссылку на физико-химическую характеристику воды из статьи эколога и доктора с.х. наук Н.А. Болотова «Вода, вода, кругом вода» (Сб. Парадоксы интеллектуального чтива C. 561-591. См. также Проза Ру Айболит2).
Он приводит не только сводную таблицу физики воды, но и указывает на основное таинственное свойство воды, которое с его точки зрения и определяет её «животворящую силу».
Экспликация к таблице:
фигура 1 – изменение плотности воды в фазе, определяющей вообще возможность жизни на Земле. Фигуры 2, 3, 12-15 расположение молекул воды в различных состояниях. Фигура 4 – химическая формула, 6 – молекулярный вес, 6 – схематичная формула строения молекулы воды, 7-8 – относительный состав молекулярных масс кислорода и водорода, Фигура 9 – Удельная теплоемкость – около 4200 (Дж/кг. °С)).
Все это прекрасно с нормальной физико-химической точки зрения, если бы не одно НО, ворвавшееся в спокойные воды классической науки.
Наряду с 10 известными (сродни 10 библейским заповедям) аномальными свойствами, появилось еще одно, сногсшибательное: вода имеет память!
А все началось давным-давно. Ещё в 1883 г. один любознательный немец, Карл Негели, при очередном приготовлении лечебного раствора сулемы взял да и разбавил его водой до такой степени, что молекул сулемы в нём практически не осталось. Каково же было его удивление, когда он обнаружил, что "раствор" убивает бактерии почти так же успешно, как и сама сулема! Это сейчас стало известно, что вода сохраняет память о веществах, с которыми приходит в соприкосновение, а тогда последствием этого открытия стала разработка теории гомеопатического лечения.
В XX веке интерес ученых к воде возрос – аномальное всегда привлекает внимание. На этот раз обнаружился очередной феномен: вода состоит из супермолекул (кластеров, или ячеек). То есть, обладает особой молекулярной структурой, которая меняется, если воду подвергнуть механическому, химическому или электромагнитному воздействию. В результате ее молекулы перестраиваются, переориентируются и таким образом запоминают внешнее воздействие, другими словами – любую информацию!
Как выяснилось, вода является важнейшим носителем информации в клетках животной и растительной тканей, воспринимая на себя все виды воздействий окружающей среды, имеющих как положительный, так и отрицательный характер (положительный или отрицательный потенциал). Как ни парадоксально все это звучит для современного человека, накопление достоверных фактических материалов на сей счет толкает упорствующую науку на соответствующие исследования. К примеру, сейчас уже известно, что при мембранной электроактивации вода приобретает две удивительные фракции: анодную – содержит кислотные солевые остатки, имеет повышенную кислотность и обладает ингибирующим (обеззараживающим) потенциалом, который физически выражается в положительном заряде раствора; и катодную – обладает повышенной щелочной реакцией, содержит катионы водорода, металлов и обладает всеобщим биостимулирующим воздействием на все без исключения живые организмы, который имеет отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). В электрохимической активации первая вода получила в науке название «мертвой», поскольку, как в сказке, позволяет быстро и эффективно обеззараживать раны, а вторая стимулирует процесс регенерации тканей и общего оздоровления организма, и получила название «живой».
Что характерно, так это то, что эти удивительные свойства могут быть получены на любой воде за счет естественной её диссоциации. Эти растворы оказываются метастабильными (то есть возвращающимися со временем в своё исходное состояние). А это обстоятельство не только гарантирует экологическую чистоту процесса, но подчеркивает удивительное свойство водной памяти. Вода постоянно реагирует на любые физические или химические воздействия, но также постоянно про них «забывает». Это свойство позволяет ей оставаться природно чистой. Может быть, и поэтому глубинные природные воды (при минимуме посторонних влияний) оказываются в большинстве случаев (исторически) – целительными [6].